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Batata gratinada com requeijão

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Ingredientes:

  • 1 kg de batatas descascadas, cortadas em rodelas
  • Creme:
  • 1 creme de leite de caixinha
  • 1/2 copo de requeijão cremoso
  • 1/2 xícara de leite
  • 50 g de bacon picado
  • 1 colher (café) de sal
  • 1 colher (chá) de orégano
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • 1/2 xícara (chá) de salsinha picada
  • Cobertura:
  • 100 g de mussarela
  • Queijo ralado para polvilhar

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Cozinhe as rodelas de batatas apenas para amolecer um pouco Misture todos os ingredientes do creme e leve por cerca de 40 segundos no micro-ondas, apenas para derreter a margarina Em um refratário fundo untado com margarina ou azeite, monte camadas de rodelas de batata intercaladas com creme Por último cubra com a mussarela e polvilhe com queijo parmesão ralado Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos

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