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Sequilhos de coco

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Ingredientes:

  • 1 pacote de 500 g de maisena
  • 200 g de manteiga em temperatura ambiente
  • 1 ½ xícaras de açúcar refinado
  • 2 gemas
  • ½ coco ralado
  • 1 pitada de sal

Detalhes

Pessoas: 24
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 40min.
Tempo de cozimento: 40min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Em uma bacia grande coloque a maisena.

Etapa 2

Acrescente a manteiga, o açúcar, as gemas, o coco ralado e o sal, amasse tudo com as mãos até que se unam e possam formar biscoitinhos. Se não for possível formar os biscoitos, acrescente um pouco mais de maisena.

Etapa 3

Pré-aqueça o forno em temperatura média e coloque os biscoitinhos em uma forma untada com manteiga.

Etapa 4

Asse-os até que a parte de baixo do biscoito esteja dourada, mais ou menos 20 a 30 minutos, depende do forno.

Sirva com chá ou café, ficam super crocantes.
Coma com chocolate quente.

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