Caseira - 66 receita(s)
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A soupe à l'oignon é uma sopa gratinada à base de cebola, um prato super tradicional da cozinha francesa e de muitas regiões produtoras de cebola.
As sopas de cebola são populares, pelo menos, desde os tempos romanos. Elas foram, ao longo da história, muitas vezes consideradas um alimento para pessoas modestas, por causa da abundância de cebolas e da facilidade de cultivá-las. A versão moderna dessa sopa veio da França no século XVII, feita de pão seco ou croutons, caldo de carne e cebola caramelizada.
soup à l'oignon - sopa de cebola francesa
Ingredientes:
- pão italiano
- 200 g de queijo gruyère ralado
- 40 g de manteiga
- 3 cebolas grandes
- 2 dentes de alho picados
- 150 g de bacon picadinho
- 250 ml de vinho branco
- meio litro de água
- 2 ramos de tomilho
- louro em folhas
- sal e pimenta do reino
Preparação:
- Pré-aqueça o forno a 180 ° C.
- Corte o topo do pão e remova o miolo, deixando uma "parede" grossa e com cuidado para não furar a casca.
- Dentro do seu pão, adicione 100 g de queijo Gruyere ralado ao fundo. Asse por alguns minutos até que o queijo derreta.
- Enquanto isso, fatie as cebolas e pique os dentes de alho.
- Em uma panela, refogue a manteiga e adicione as cebolas. Adicione o bacon, alho picado e o tomilho e o louro. Adicione o vinho branco e a água. Deixe ferver por 20 minutos.
- Despeje a sopa de cebola no pão.
- Corte o topo do pão em pedaços e adicione-os à sua sopa.
- Espalhe 100 g de queijo ralado por cima e volte ao forno por alguns minutos, para grelhar o queijo.
Mais votadas: Caseira
Feijão Tropeiro com toucinho

Por gleyse
Pra quem quer um feijão diferente
- 500g de feijão carioquinha cozido
- 200g de toucinho
- 1 concha de óleo
- 1 cebola média picada
- 4 dentes de alho
- 5 ovos
- 1 colher de sopa de sal com alho
- Cheiro verde a gosto
- 200g de farinha de mandioca
Pizza de couve-flor com abobrinha: super deliciosa, fácil e saudável!

Quem não gosta de pizza? Se você acha difícil resistir à iguaria italiana, mas ainda quer comer mais leve e saudável, então temos a solução para você: pizza de couve-flor! Com poucas calorias, esta pizza é leve, mas ainda cheia de sabor. Também é isento de glúten e pode ser variado de muitas maneiras diferentes, assim como a pizza convencional. A seguir, mostraremos como você pode assá-los facilmente em casa ...
Sorvete Oreo Caseiro

Por minhasgostosuras, Minhas Gostosuras
Vi esta receita no site da Paula Deen e resolvi testar
- 3 gemas
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de creme de leite gelados
- 6 gotas de essência de baunilha
- 1 pacote de biscoitos Oreo triturados
Prepare sua maionese em casa, mais saborosa e sem conservantes

Você gosta de maionese, para acompanhar seus sanduíches favoritos ou um belo prato de peixe? Tente prepará-la em casa e você não vai mais comprá-la, de tão rápido é prepará-la e acima de tudo deliciosa!
Bolo de milho verde cremoso

Por JOSIANE ARAUJO
A dupla perfeita "milho e leite de coco" está com a corda toda neste bolo super cremoso!
- 1 lata de milho verde (com água)
- 2 xícaras de milharina ou flocão
- 1 ½ xícara de açúcar
- 200 ml de leite de coco
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento químico
- 100 g de manteiga (ou 1 colher de sopa)
- 100 g de coco ralado (opcional)
Pé de moleque

Por Cassiane Soto Riva
Derreter o açúcar junto com o amendoim e depois colocar o bicarbonato e virar numa pedra
- 1 xíc. de amendoim
- 1 xíc. de açúcar
- 1 colherinha de bicarbonato de sódio
Feijão Tropeiro Mineiro delicioso

Por Presente Luzia
Cozinhe o feijão ao ponto e reserve
- - 500g de feijão vermelho
- - 200g de bacon em cubos
- - 200g de linguiça calabreza cortadas em rodelas finas
- - 200g de linguiça de porco cortadas em rodelas finas
- - 2 a 3 ovos cozidos e picados
- - 1 cebola grande picada
- - 1 colher de chá de pimenta malagueta
- - farinha de mandioca a gosto (mais ou menos 150g)
- - 300g de torresmo
- - alho socados com sal a gosto
- - 1 tablete de caldo de galinha ou bacon
- - cebola verde a gosto picadinha
- - 1 colher de azeite
Soquete

Por rafael_kribeiro, Culinária Gaúcha
Tempere a carne de vaca com sal, alho, pimenta e reserve
- 1/2 xícara de azeite
- 1 kg de carne de vaca (ponta de peito ou fraldinha)
- 3 cebolas grandes
- 4 dentes de alho
- 6 espigas de milho verde partidas ao meio
- 3 batatas doces médias
- 6 batatas
- 1/2 kg de abóbora
- 1/2 repolho pequeno
- 3 tomates
- 3 mandiocas
- 3 cenouras médias com as cascas raspadas
- Cheiro verde, sal e molho de pimenta a gosto
- Farinha de mandioca
Aconchego

Por Joh Leão
Ferva o leite com a hortelã
- 200 ml de leite integral
- 1/2 xícara (chá) de folhas de hortelã
- 1 gema
- 1 colher (sopa) de açúcar refinado
- 1 colher (sopa) cheia de chocolate em pó
Feijão tropeiro

Por Caiaba: o seu portal de gastronomia, caiaba
Cozinhar o feijão mais firme e, após cozido, lavar em água corrente e reservar
- 1½ kg de feijão roxinho
- ½ kg de linguiça calabresa
- ½ kg de toucinho
- 200g de bacon
- Farinha de mandioca
- 4 ovos cozidos
- Cebola
- Alho
- Pimenta do reino
Feijão tropeiro delicioso

Por helenaamoedo
Coloque o óleo em uma panela e doure a cebola, acrescente o bacon e frite bem
- 500g de feijão carioquinha cozido
- 200g de toucinho
- 1 concha de óleo
- 1 cebola média picada
- 4 dentes de alho
- 5 ovos
- 1 colher de sopa de sal com alho
- Cheiro verde a gosto
- 200g de farinha de mandioca
Sugar plum

Por Reubens, barão de Gourmandise, Confraria Gastronômica do Barão de Gourmandise
As Sugar plums pertencem à família dos confeitos, sendo um bombom pequeno, redondo ou oval, feito de com açúcar...
- 1/2 xícara de amêndoas
- 1/4 xícara de ameixas secas
- 1/4 xicara de tâmaras picadas
- 1/8 xícara de passas
- 1/4 colher de chá de canela
- 1/8 colher de chá de noz-moscada
- 1/4 colher de chá de sementes de anis
- 1/4 colher de chá de essência de baunilha
- 1/8 colher de chá de extrato de amêndoa
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sopa de mel
- 1/4 xícara de açúcar mascavo
- Açúcar cristal para enrolar
Nossas receitas de caseira
Mais receitas de Caseira
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Feijão Tropeiro saboroso
- 500 gramas de feijão carioquinha
- 500 gramas de toucinho para torresmo
- 400 gramas de linguiça de porco defumada
- 200 gramas de bacon cortado em pequenos pedaços.
- 200 gramas de farinha de mandioca
- 5 ovos
- 1 cebola média picada
- 1 molho de couve picada fininha
- 4 dentes de alho picadinhos
- Cheiro verde a gosto
- 1 colher de sopa de sal
- 1 tablete de caldo de carne ou alho picadinho
- 1 colher de sopa de álcool
- Vinagre
-
Canjica Tradicional – Super...
- 500g Canjica Cozida
- 500ml de Leite
- 1 Xícara (chá) de açucar ou adoçante culinário.
- ¼ Xícara (chá) de água.
- 1 Colher (sopa) de Amido de Milho (Maisena)
- 5 Colheres (sopa) de coco ralado.
- 6 Cravos e 1 Canela em pau.
-
Bolo de Milho Verde
- 2 copos de milho (grande)
- 2 copos de açúcar
- 2 copos de leite
- 3 ovos
- 3 colheres de farinha de trigo
- 1 colher de fermento
-
Pé de Moleque
- ½ kg de amendoim torrado e descascado
- ½ kg de açúcar
- 1 lata de leite condensado
- 3 colheres de margarina
-
Chocolate quente Cremoso delicioso
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 4colheres (sopa) de açúcar
- 1 caixinha de creme de leite
-
Mistura para Cappuccino
- 1 lata de 400g de leite ninho instantâneo
- 1 lata de 200g de achocolatado
- 1 lata de 50g de café em pó
- 1 lata de leite ninho de açúcar
-
Chocolate Quente Cremoso
- 2 xíc. (chá) de leite
- 1 col. (sopa) de amido de milho
- 3 col. (sopa) de chocolate em pó
- 4 col. (sopa) de açúcar
- 1 pau de canela
- 1 caixinha de creme de leite
-
Hambúrguer de frango com iogurte...
- 2 unidades do Pão para Hambúrguer Integral Wickbold
- 1 tomate pequeno em rodelas
- 2 talos de cebolinha picados
- 1 ramo de alecrim picado
- 1 ramo de salsinha picado
- 1 ramo de tomilho picado
- 1 pote de iogurte natural (170 g)
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 peito de frango (150 g) temperado com sal e pimenta-do-reino
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- ¼ de maço de rúcula
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Feijão Tropeiro Mineiro com...
- 500 g de Feijão carioca ou feijão de corda
- 5 folhas grandes de couve (picadas bem fininha)
- 4 ovos
- 500 g farofa de mandioca temperada
- 300 g de torresminho cru (com a carne e gordura)
- 300 g de bacon
- 500 g de patinho ou maminha em pedaços
- 6 dentes de alho, óleo e sal
- 1 tomate
- 4 folhas de cebolinha
- 1/2 limão
- Opcionais para ficar o legítimo feião tropeiro, adicione alho em folha e torresmo pronto (estourado)
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Vaca atolada
- - 2 kg de costela bovina
- - 1 kg de aipim (mandioca, macaxeira)
- - 6 tomates sem pele picados
- - 2 cebolas grandes picadas
- - 1 pimentão verde picado
- - 3 dentes de alho esmagados
- - 1 xícaras (chá) de vinho branco
- - 1/2 xícara de óleo
- - sal e pimenta-do-reino (moída na hora, de preferência)
- - cheiro verde (salsinha e cebolinha) picado
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Feijão Tropeiro mineiro com couve
- 500 g de feijão
- 250 g de bacon
- 250 g de calabresa
- 5 ovos
- 1 molho de couve
- 200 g de farinha de mandioca
- Tempero (cebola, salsa e cebolinha) a vontade
- Fonte: Comida e Receitas - http://www.comidaereceitas.com.br/legumes-e-verduras/feijao-tropeiro-mineiro.html#ixzz34TvzNYyT
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CuquinhaSugere ***** Rosquinhas de São João
- 1 lata de leite condensado
- 4 ovos
- 1 cálice de pinga
- 3 colheres (café) de fermento
- 800 g de farinha (aproximadamente)
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!
por favor, gostaria de aprender a fazer polenta c leite
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Bom dia!!! por favor, gostaria de aprender a fazer polenta c leite
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