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Caseira - 66 receita(s)

Receitas e dicas em vídeo!

Sabores do mundo: uma deliciosa sopa de cebola, como se você estivesse em Paris!!!

A soupe à l'oignon é uma sopa gratinada à base de cebola, um prato super tradicional da cozinha francesa e de muitas regiões produtoras de cebola.

As sopas de cebola são populares, pelo menos, desde os tempos romanos. Elas foram, ao longo da história, muitas vezes consideradas um alimento para pessoas modestas, por causa da abundância de cebolas e da facilidade de cultivá-las. A versão moderna dessa sopa veio da França no século XVII, feita de pão seco ou croutons, caldo de carne e cebola caramelizada.


soup à l'oignon - sopa de cebola francesa

Ingredientes:

  • pão italiano
  • 200 g de queijo gruyère ralado
  • 40 g de manteiga
  • 3 cebolas grandes
  • 2 dentes de alho picados
  • 150 g de bacon picadinho
  • 250 ml de vinho branco
  • meio litro de água
  • 2 ramos de tomilho
  • louro em folhas
  • sal e pimenta do reino


Preparação:

  1. Pré-aqueça o forno a 180 ° C.
  2. Corte o topo do pão e remova o miolo, deixando uma "parede" grossa e com cuidado para não furar a casca.
  3. Dentro do seu pão, adicione 100 g de queijo Gruyere ralado ao fundo. Asse por alguns minutos até que o queijo derreta.
  4. Enquanto isso, fatie as cebolas e pique os dentes de alho.
  5. Em uma panela, refogue a manteiga e adicione as cebolas. Adicione o bacon, alho picado e o tomilho e o louro. Adicione o vinho branco e a água. Deixe ferver por 20 minutos.
  6. Despeje a sopa de cebola no pão.
  7. Corte o topo do pão em pedaços e adicione-os à sua sopa.
  8. Espalhe 100 g de queijo ralado por cima e volte ao forno por alguns minutos, para grelhar o queijo.

Mais votadas: Caseira

Por

Pra quem quer um feijão diferente

  • 500g de feijão carioquinha cozido
  • 200g de toucinho
  • 1 concha de óleo
  • 1 cebola média picada
  • 4 dentes de alho
  • 5 ovos
  • 1 colher de sopa de sal com alho
  • Cheiro verde a gosto
  • 200g de farinha de mandioca
5/5 (1 Votos)

Quem não gosta de pizza? Se você acha difícil resistir à iguaria italiana, mas ainda quer comer mais leve e saudável, então temos a solução para você: pizza de couve-flor! Com poucas calorias, esta pizza é leve, mas ainda cheia de sabor. Também é isento de glúten e pode ser variado de muitas maneiras diferentes, assim como a pizza convencional. A seguir, mostraremos como você pode assá-los facilmente em casa ...

Por

Vi esta receita no site da Paula Deen e resolvi testar

  • 3 gemas
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de creme de leite gelados
  • 6 gotas de essência de baunilha
  • 1 pacote de biscoitos Oreo triturados
4.4/5 (495 Votos)

Você gosta de maionese, para acompanhar seus sanduíches favoritos ou um belo prato de peixe? Tente prepará-la em casa e você não vai mais comprá-la, de tão rápido é prepará-la e acima de tudo deliciosa!

Por

A dupla perfeita "milho e leite de coco" está com a corda toda neste bolo super cremoso!

  • 1 lata de milho verde (com água)
  • 2 xícaras de milharina ou flocão
  • 1 ½ xícara de açúcar
  • 200 ml de leite de coco
  • 3 ovos
  • 1 colher de sopa de fermento químico
  • 100 g de manteiga (ou 1 colher de sopa)
  • 100 g de coco ralado (opcional)
4.4/5 (450 Votos)

Por

Derreter o açúcar junto com o amendoim e depois colocar o bicarbonato e virar numa pedra

  • 1 xíc. de amendoim
  • 1 xíc. de açúcar
  • 1 colherinha de bicarbonato de sódio
4.6/5 (50 Votos)

Por

Cozinhe o feijão ao ponto e reserve

  • - 500g de feijão vermelho
  • - 200g de bacon em cubos
  • - 200g de linguiça calabreza cortadas em rodelas finas
  • - 200g de linguiça de porco cortadas em rodelas finas
  • - 2 a 3 ovos cozidos e picados
  • - 1 cebola grande picada
  • - 1 colher de chá de pimenta malagueta
  • - farinha de mandioca a gosto (mais ou menos 150g)
  • - 300g de torresmo
  • - alho socados com sal a gosto
  • - 1 tablete de caldo de galinha ou bacon
  • - cebola verde a gosto picadinha
  • - 1 colher de azeite
4.6/5 (5 Votos)

Por

Tempere a carne de vaca com sal, alho, pimenta e reserve

  • 1/2 xícara de azeite
  • 1 kg de carne de vaca (ponta de peito ou fraldinha)
  • 3 cebolas grandes
  • 4 dentes de alho
  • 6 espigas de milho verde partidas ao meio
  • 3 batatas doces médias
  • 6 batatas
  • 1/2 kg de abóbora
  • 1/2 repolho pequeno
  • 3 tomates
  • 3 mandiocas
  • 3 cenouras médias com as cascas raspadas
  • Cheiro verde, sal e molho de pimenta a gosto
  • Farinha de mandioca
4.5/5 (64 Votos)

Por

Ferva o leite com a hortelã

  • 200 ml de leite integral
  • 1/2 xícara (chá) de folhas de hortelã
  • 1 gema
  • 1 colher (sopa) de açúcar refinado
  • 1 colher (sopa) cheia de chocolate em pó
4.3/5 (284 Votos)

Por

Cozinhar o feijão mais firme e, após cozido, lavar em água corrente e reservar

  • 1½ kg de feijão roxinho
  • ½ kg de linguiça calabresa
  • ½ kg de toucinho
  • 200g de bacon
  • Farinha de mandioca
  • 4 ovos cozidos
  • Cebola
  • Alho
  • Pimenta do reino
4.2/5 (321 Votos)

Por

Coloque o óleo em uma panela e doure a cebola, acrescente o bacon e frite bem

  • 500g de feijão carioquinha cozido
  • 200g de toucinho
  • 1 concha de óleo
  • 1 cebola média picada
  • 4 dentes de alho
  • 5 ovos
  • 1 colher de sopa de sal com alho
  • Cheiro verde a gosto
  • 200g de farinha de mandioca
4.5/5 (4 Votos)

Por

As Sugar plums pertencem à família dos confeitos, sendo um bombom pequeno, redondo ou oval, feito de com açúcar...

  • 1/2 xícara de amêndoas
  • 1/4 xícara de ameixas secas
  • 1/4 xicara de tâmaras picadas
  • 1/8 xícara de passas
  • 1/4 colher de chá de canela
  • 1/8 colher de chá de noz-moscada
  • 1/4 colher de chá de sementes de anis
  • 1/4 colher de chá de essência de baunilha
  • 1/8 colher de chá de extrato de amêndoa
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de sopa de mel
  • 1/4 xícara de açúcar mascavo
  • Açúcar cristal para enrolar
4.5/5 (2 Votos)

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Bom dia!!! por favor, gostaria de aprender a fazer polenta c leite

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