Menu Digite o nome da receita, ingrediente...

Pão de Batata recheada com requeijão

Por

Avalie esta receita 2.9/5 (52 Votos)

Ingredientes:

  • Massa
  • ½ xícara (chá) de leite morno
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 envelope de fermento biológico seco ou 2 tabletes
  • 2 xícaras (chá) de purê de batata
  • 1 ovo
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 colher (chá) de sal
  • 3 a 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 gema para pincelar
  • Recheios
  • 1 xícara (chá) de queijo mussarela
  • ou
  • 1 xícara (chá) de requeijão cremoso

Detalhes

Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 50min.
Tempo de cozimento: 30min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Descasque e cozinhe as batatas. Depois deixe esfriar.

Etapa 2

Em outra panela amorne o leite. Depois em uma vasilha acrescente ao leite o açúcar, fermento e o sal. Misture até dissolver o fermento .

Etapa 3

Em seguida coloque as batatas amassadas com a manteiga e o ovo, misture.

Etapa 4

Após isto coloque a farinha aos poucos até dar o ponto (soltar da mão).

Etapa 5

Deixe a massa crescer por 30 minutos. Abra-a e coloque o recheio, depois deixe descansar mais um pouco para crescer mais.

Etapa 6

Pincele com o ovo e leve ao forno de 30 a 40 minutos.

O recheio pode variar, pode ser frango, calabresa o que vocÊ preferir

Sugestões

Receitas e dicas em vídeo!

A tradicional tortilla espanhola em uma receita fácil e rápida!

Um prato clássico e tradicional da cozinha espanhola que você, se ainda não conhece, precisa conhecer e a gente aposta que você vai ficar fã!

Comentar essa receita

Pão de Batata recheado Batatas Gratinadas com Bacon