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Escondidinho de frango

Por

escondidinho de frango com batatas

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Ingredientes

  • 6 batatas médias
  • um peito de frango
  • uma lata de milho verde
  • uma lata de ervilha
  • cebola de cabeça branca
  • alho agosto
  • uma lata de creme de leite
  • 200 ml de leite
  • tempero a gosto
  • sal a gosto
  • duas colheres de manteiga
  • uma colher de azeite. requeijão e mussarela opcional

Detalhes

Pessoas: 2
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 60min.
Tempo de cozimento: 20min.
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

descasque as batatas, cozinha com em a água e sal.

Etapa 2

pique o frango em pedaços bem pequenos, em uma panela de pressão coloque o azeite com alho e cebola emseguida coloque o frango deixe fritare deixe dourar, coloque um pouco de água e deixe cozinhar na pressão por aproximadamente 20 minutos.

Etapa 3

em seguida acrescente o milho verde ervilha, coloque um pouco de sal e os temperos, mecher bem para que o frango desfie ficar soltinho na panela.

Etapa 4

em um refratário de vidro coloque a primeira camada da batata amassada. depois coloque uma camada do frango em seguida cubra com mais uma camada da batata

Etapa 5

leve ao forno e deixe assar por 40 minutos 250 graus. se quiser pode colocar usar ela por cima anjos de asas.

você pode comer com arroz e um bom suco de laranja

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