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Escondidinho de frango

Por

escondidinho de frango com batatas

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Ingredientes:

  • 6 batatas médias, um peito de frango, uma lata de milho verde, uma lata de ervilha, cebola de cabeça branca, alho agosto, uma lata de creme de leite, 200 ml de leite, tempero a gosto, sal a gosto, duas colheres de manteiga, uma colher de azeite. requeijão e mussarela opcional

Detalhes

Pessoas: 2
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 60min.
Tempo de cozimento: 20min.
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

descasque as batatas, cozinha com em a água e sal.

Etapa 2

pique o frango em pedaços bem pequenos, em uma panela de pressão coloque o azeite com alho e cebola emseguida coloque o frango deixe fritare deixe dourar, coloque um pouco de água e deixe cozinhar na pressão por aproximadamente 20 minutos.

Etapa 3

em seguida acrescente o milho verde ervilha, coloque um pouco de sal e os temperos, mecher bem para que o frango desfie ficar soltinho na panela.

Etapa 4

em um refratário de vidro coloque a primeira camada da batata amassada. depois coloque uma camada do frango em seguida cubra com mais uma camada da batata

Etapa 5

leve ao forno e deixe assar por 40 minutos 250 graus. se quiser pode colocar usar ela por cima anjos de asas.

você pode comer com arroz e um bom suco de laranja

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