Receitas que levam alho - 272 receita(s)
Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: creme de alho para pão, macarrão ao alho e óleo, receitas molho de alho, como fritar frango a passarinho, cebola roxa, como fazer pão de alho
Receitas e dicas em vídeo!
Uma tarefa nada agradável na cozinha é picar a cebola e o alho, mas como não tem jeito, já que eles picadinhos na hora, fresquinhos são muito mais sabororos e saudáveis... o jeito é aprender com o chef, um jeitinho prático de fazer a inevitável tarefa!
Mais votadas: Alho
Deliciosa pasta para pão de alho

Por ALINE DA SILVA COSTA
Nada melhor para acompanhar aquele churrasco do que um delicioso pão de alho! Esta receita leva também queijo par...
- 500g de maionese
- 200 gramas de queijo parmesão ralado
- 200 gramas de queijo muçarela ralado
- 1 caixa de creme de leite
- 1 cebola branca média
- 3 dentes de alho
- Orégano e sal a gosto
- 20 pãezinhos franceses
Creme para pão de alho leve e saboroso: o melhor que você já comeu

Uma deliciosa receita de creme de alho para fazer um delicioso pão de alho caseiro. Este creme também pode ser passado em carnes, como preferir.
Sardinha de Panela de Pressão

Por Lucas23
Coloca os temperos na panela de pressão
- 1 pacote de sardinha
- 1 copo de óleo
- 1 copo de vinagre
- Temperos
Manteiga de ervas, sua maior aliada na cozinha!

Uma delícia super interessante na cozinha, você pode lançar mão dela para muitas coisas, mesmo sendo seu principal uso, acompanhar carnes grelhadas! Confira e saiba mais sobre a tradicional manteiga de ervas!
Suflê de Bacalhau

Por EDERSON REGO
Em uma panela refogue a cebola e o alho em 4 colheres de azeite, acrescente os tomates e cozinhe por 5 minutos
- 500 g de bacalhau dessalgado e limpo
- 1 dente de alho
- 1 molho de salsa picadinha
- 2 cebolas
- 2 colheres de sopa de cheias de farinha de trigo
- 3 tomates sem pele e sem semente picados
- 3 ovos
- 4 xícaras de batata cozida e amassada (purê)
- 4 colheres de sopa de azeite a gosto
- 50 g de azeitonas
Virado a Paulista

Por socrates
bisteca, toucinho, linguiça toscana, bananas, ovos, farinha de rosca, alho, couve, farinha de trigo, farinha de ma
- 500 g bisteca (100g cada)
- sal a gosto
- 100 ml de óleo
- 1 kg toucinho fresco
- 200g linguiça toscana fresca
- 5 bananas
- 8 ovos
- 200g farinha de rosca
- 5 dentes de alho
- 1 maço de couve (300g)
- 100g farinha de trigo
- 200g farinha de mandioca
- 300g feijão
- 100g toucinho defumado
- 300g arroz
- 3 limões
- 10 g pimenta-do-reino
- 1maço pequeno de salsa
- 50 ml leite
Rolos de carne recheados com ervas frescas!

Se você estiver procurando por uma receita simples e saborosa, experimente estes rolos de carne. Recheado com ervas frescas, esta receita é simples, mas muito saborosa. O sabor fresco dado pelas ervas é enriquecido pelo sabor forte e aromático do alho. Experimente estes rolinhos saborosos!
Tajine de cordeiro

Por Agneau Presto
Lave e descasque as frutas e legumes
- 650g de carne de cordeiro em cubos
- 24 rabanetes
- 12 tomates cereja
- 2 nectarinas
- 1 maça
- 1 cebola vermelha
- 1 dente de alho
- ¼ ramo de coentro
- 50g de amêndoas torradas
- 1 anis estrelado
- 1 pau de canela
- ½ colher de chá de ras el hanout
- ½ colher de chá de pimentão
- ½ colher de chá de cominho
- 2 colheres de sopa de azeite
- sal
Creme de Alho para pão

Por RAFAGUASINA
Bata o alho com o leite no liquidificador, acrescente o sal e o suco do limão, sempre batendo;
- 2 copos de leite gelado
- Suco de 1 limão
- 8 dentes de alho grandes
- Sal a gosto
- Orégano a gosto
- Cheiro verde a gosto
- Óleo até dar ponto
Risotto Al Funghi

Por monicanevesmk
Refogue uma colher de cebola no azeite
- 320 gramas de arroz arbóreo
- 200 gramas de cogumelos "Porcini" frescos ou 30 gr. de cogumelos Porcini secos.
- 90 gramas de manteiga sem sal
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- 120 ml. de vinho branco seco de boa qualidade
- 40 gramas de cebola ralada
- 1 colher (sopa) cebola ralada
- 1 punhado de salsa picada
- 1,5 litro de caldo de galinha caseiro fervendo
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva extra virgem
- 1 dente de alho picado
- Sal a gosto
Cebola tipo Outback

Por Erica Proprio
A receita desta cebola é do Chef Erasmo Santos (leia-se Australiano Bar - Santos/SP) e eles usam a cebola importad...
- 1 cebola grande - a maior que encontrar!
- 1 litro de leite
- 2 ovos
- 500g de farinha de rosca
- 2 colheres (sobremesa) de sal
- 2 colheres (sobremesa) de pimenta caiena
- 2 colheres (sobremesa) de pimenta do reino
- 2 colheres (sobremesa) de tomilho
Risotto de cogumelos, salmão fumado e champanhe

Por lim.edition, [Limited Edition]
Refogar os dentes de alho e a cebola picados
- azeite
- 2 dentes de alho
- 1/2 cebola
- 300g de cogumelos Paris
- 380ml de champanhe Taittinger
- 300g arroz arborio
- 700ml de caldo de legumes (fiz com um caldo Knorr visto que não tinha caseiro!!)
- 100g salmão fumado
- 70g queijo da ilha
Baba Ghanuj - Berinjela com tahine

Por giiualmeida
Asse as berinjelas inteiras em assadeira untada, durante mais ou menos 1 hora e 30 minutos
- 4 berinjelas grandes
- 2 colheres (sopa) de tahine
- Suco de 2 limões
- 4 dentes de alho amassados
- Azeite de oliva
- Sal e pimenta-do-reino
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Mais receitas de Alho
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Massada de Chocos com Ervilhas
- chocos
- dentes de alho
- 1 folha de louro
- 1 cebola média
- 1 dl de azeite
- 1 chouriço corrente
- 100 g de tiras de bacon
- 2 c. (de sopa) de polpa de tomate
- 1 c. (de sopa) de massa de pimento
- 1 dl de vinho branco
- 1 cenoura
- 1 caldo knorr marisco
- ervilhas
- macarronete riscado
- espirais
- coentros picados
- sal e pimenta q.b.
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ProveReceita TOP Salada de maionese com palmito
- 2 cenouras médias
- 5 batatas médias
- 1 lata de milho
- 1 lata de ervilha
- 1 maionese
- azeitonas a gosto
- palmito a gosto
- 3 dentes de alho bem amassado
-
Nhoque de batata com molho de...
- Para a massa:
- 1,5 kg de batata
- 400 g de farinha de trigo aproximadamente
- 2 colheres rasas de margarina
- 1 pitada de sal
- Para o molho:
- 2 kg de linguiça para churrasco (usei a de pernil)
- 1 tomates grande sem sementes picados
- 1 cebola grande picada
- 1 pimentão verde médio picado
- cheiro-verde
- 340 g de massa de tomate
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- 2 tabletes de caldo de bacon
- 2 dentes de alho
- 4 colheres de sopa de óleo
- Queijo ralado
-
Empadão de carne moída
- MASSA: 1/2 kg de farinha de trigo
- 200 g de margarina
- 150 g de gordura vegetal
- 2 gemas
- 1 xícara de café de água
- Sal
- 1 gema para pincelar
-
Macarrão com molho bolonhesa de...
- 1½ xícaras de Proteína de Soja Texturizada sem hidratar
- 3 xícaras de Água quente para hidratar a soja
- 1 Limão
- Dentes de alho
- 1 Caldo de Legumes
- 1 Caixa 500 g de massa de tomate
- 1 lata de milho verde
- 1 Pacote de macarrão tipo Spaghetti (ou talharim)
- 1 L. de Água
- 2 Colheres de sopa de Shoyu
- Azeite para refogar
- 1 colher de sopa de Sal
- salsa desidratada
- orégano
- manjericão
-
ProveReceita TOP Frango ao Creme de Batata e Bacon...
- 400g de batata
- 1kg de peito de frango com osso
- 200g de bacon
- 100g linguiça tipo calabresa
- 2 tomates
- 2 cebolas
- Alho
- louro
- 2 caixas de creme de leite
- 1 cubo de caldo de galinha
- 1 cubo de caldo de bacon
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Escalope de alcatra suína ao...
- - 500g de alcatra suína
- cortada em fatias de 1cm ou 0,5 cm
- - 1,5 litros de água ou caldo de legumes
- - 5 dentes de alho
- - 2 cebolas
- - 1 limão
- - 50g de pimenta biquinho
- - maço de salsinha
- - 5 folhas de hortelã
- - 10 folhas de manjerição
- - 2 folhas de louro
- - Sal
- - Pimenta do reino
- - 130g de manteiga
- - 50ml de azeite
- - Cebolinha
- - 4 batatas
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Escondidinho de Batata com Carne...
- 1 kg de batata cozidas
- 1/2 kg de carne seca
- 1 lata de creme de leite
- 2 colheres de manteiga ou margarina
- Alho à vontade
- 2 tomates picados
- Tempero a gosto ou pimenta
- Queijo ralado
-
CuquinhaSugere ***** tajine de carne com legumes
- 3 pedaços de carne (cerca de 300g)
- 1 cebola
- 2 batatas
- 1 cenoura
- 3 punhados de ervilhas frescas (ou congeladas)
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de páprica
- 1 colher de chá de gengibre
- 1 colher de chá de açafrão
- 1/2 colher de chá de pimenta
- 1 dente de alho desfiado
- 1 caldo de carne
- Azeite
- Óleo de girassol
- salsa
-
Empadão de frango com creme de...
- Massa:
- 700 g de farinha de trigo (sem fermento)
- 1 ovo
- 150 g de margarina
- 1 caixinhas de creme de leite
- Mingau:
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 200 ml de leite
- 1 caixinhas de creme de leite
- Refogado:
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 1 cebola
- 1 dente de alho
- Cheiro verde a gosto
- Azeitona a gosto
- 1 gema para pincelar
-
Feijão à La Minato
- 1/2 (meia) Cebola Média Picada.
- 1/2 (meio) maço de Coentro Verde Picado.
- 1 (uma) colher de sopa de Colorau.
- 1 (uma) colher de chá de Pimenta do Reino moído.
- 4 (quatro) dentes de Alho Picado.
- 50 (cinquenta) gramas de Bacon.
- 100 (cem) gramas de Linguiça Calabresa.
- 100 (cem) gramas de Carne Seca de Ponta de Agulha.
- 300 (trezentas) gramas de Feijão Cavalo Longo ou Manteiga.
- Vinagre de Vinho Branco.
- Sal.
- Água.
- Óleo de Soja para refogar.
-
Salpicão de bacalhau
- ½ kg de bacalhau dessalgado
- cozido e desfiado
- 200 g de presunto sem gordura cortados em cubinhos
- 1 cenoura crua ralada
- ½ lata de ervilha
- ½ lata de milho
- 1 tomate picado
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- 1 vidro de palmito cortados em cubinhos
- 1 vidro de maionese
- Azeitonas picadas a gosto
- Salsa picada a gosto
- 1 pacote de batata palha
- Azeite a gosto
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!