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Pudim delícia de micro-ondas

Por

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Ingredientes

  • 1 lata leite condensado
  • A mesma medida de leite
  • 4 ovos
  • 1 colher de café de essência de baunilha
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • ½ xícara de chá de água

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Em uma forma refratária, misture a água e o açúcar e leve ao microondas por 8 ou 10 minutos em potência alta. Acompanhe, já que as potências variam de forno para forno.

Aguarde 5 minutos com a forma ainda dentro do forno.
Em seguinda, com o auxílio de uma colher, espalhe a calda por toda a forma, fundo e laterais.
2

Bata os ingredientes do pudim, rapidamente, o suficiente para misturar bem. Coloque na forma caramelizada e leve ao forno por 10 a 12 minutos, em potência alta. Após esse tempo, o pudim deve estar cozido. Deixe descansar por 5 minutos, sem tirar do forno.

Você talvez veja uma espuma na parte superior do pudim, isso é normal.

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Ingredientes para o caramelo:

  • 2 xícaras de açúcar (360 gramas)
  • ½ xícara de água (120 gramas)

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