Cheesecake de colher na casca de chocolate
1 Foto
Ingredientes:
- Ingredientes da Cheesecake
- 250gr de queijo fresco
- 300 ml de leite integral
- 5 colheres de açúcar
- 350 ml de creme de leite fresco
- 1 colher de sopa de gelatina sem sabor
- 5 colheres de água
- Ingredientes da taça de chocolate
- 300gr de chocolate ½ amargo fracionado
- 1 balão nº3
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
cheese cake:
Bater no liquidificador, até ficar homogêneo, o queijo, o leite, açúcar. Acrescente o creme de leite freso e bata no máximo 1 minuto. Hidratar a gelatina com as 5 colheres de água e diluir em banho Maria, acrescentar no doce, mexer e levar para gelar, por 1 hora.
Etapa 2
taça de chocolate
Derreta 300gr de chocolate ½ amargo fracionado, encha um balão n3, higienize-o com álcool, passe pelo chocolate e deixe secar no papel manteiga. Após a secagem estourar o balão e usar a taça como recipiente para a sobremesa.
Sugestões
-
Cheesecake da Bia
3.8/5
(9 Votos)
-
Doce de ameixa da Vovó Guigui
3.2/5
(266 Votos)
-
Canjica
2.7/5
(384 Votos)
-
Carne de panela com molho
2.8/5
(266 Votos)
-
Pavê de maracujá fácil
2.8/5
(324 Votos)
-
Pavê de Maracujá
3.4/5
(64 Votos)
-
Pudim de leite ninho cremoso
3.3/5
(246 Votos)
-
Meus primeiros macarons de...
3/5
(363 Votos)
Receitas e dicas em vídeo!
Um cheesecake feito dentro de uma maçã: como ninguém pensou nisso antes?! O sabor da maçã assada recheada com o cheesecake e o crocante de biscoito vão te encantar!
Comentar essa receita