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Doce de Tapioca

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Ingredientes

  • 500 Gramas de massa de tapioca
  • 1 1/2 litro de leite
  • 1 Lata de leite condensado
  • 1 Vidro de leite de coco
  • Coco ralado
  • Açúcar (opcional)

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Deixe em repouso por 1 hora, a tapioca no leite do gado, antes de cozinhar. Tudo junto. Depois cozinhe até soltar do fundo da panela.

Etapa 2

Despeje numa forma ou assadeira, deixe esfriar e corte à gosto.

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Ingredientes:

  • 8 fatias de pão de forma sem casca
  • 2 ovos
  • 30 ml de leite
  • Nutella
  • gotas (ou pedaços) de chocolate
  • açúcar de confeiteiro
  • Xarope de agave ou mel


Preparação:

  1. Pré-aqueça seu forno a 180?C. Nivele cada fatia de pão com um rolo. Com um cortador de biscoitos, faça rodelas.
  2. Coloque uma colher de Nutella no centro de cada fatia e adicione algumas gotas de chocolate.
  3. Pincele as bordas da fatia com uma mistura de ovos batidos e um pouco de leite. Coloque outra fatia diretamente em cima, como se estivesse fazendo um pastel.
  4. Pressione as bordas externas do pão com firmeza com um garfo.
  5. Pincele sua panqueca com o restante da preparação do ovo e do leite.
  6. Asse por 15-20 minutos. Deixe esfriar.
  7. Polvilhe com açúcar de confeiteiro e o xarope.

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