Ingredientes:
- . 2 1/2 xíc. (chá) de farinha de trigo
- . 3/4 de xíc. (chá) de chocolate em pó
- . 1 col. (sopa) de fermento químico em pó
- . 3 ovos
- . 3/4 de xíc. (chá) de óleo
- . 1 xíc. (chá) de leite
- . 1 xíc. (chá) de açúcar
- . Margarina e farinha de trigo para untar
- . 1 lata de leite condensado cozido na pressão por 30 minutos
- . 300 g de chocolate para a cobertura
- . Palitos de sorvete
- . Confeitos a gosto
Detalhes
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 47min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Em uma tigela, peneire a farinha, o chocolate e o fermento e reserve. Bata os ovos no liquidificador junto com o óleo, o leite e o açúcar.
Etapa 2
Passe para a tigela da farinha e misture com um garfo. Transfira para uma assadeira alta de 20 x 33 cm, untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido em temperatura alta, e asse por 35 minutos. Retire do forno e deixe esfriar.
Etapa 3
Em uma tigela, esfarele o bolo e junte, aos poucos, o leite condensado cozido. Misture bem até obter uma massa que não grude muito. Molde as bolinhas, coloque-as em uma assadeira e leve à geladeira por duas horas.
Etapa 4
Enquanto isso, derreta 1/2 xíc. (chá) do chocolate em banho-maria e mergulhe a ponta do palito de sorvete no chocolate. Em seguida, enfie nas bolinhas e leve à geladeira por 30 minutos.
Etapa 5
Derreta o chocolate restante e banhe as bolinhas, uma a uma, segurando-as pelo palito. Polvilhe com os confeitos coloridos e deixe secar.
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