Menu Digite o nome da receita, ingrediente...

Bolo de Paçoca

Por

Avalie esta receita 4/5 (5 Votos)

Ingredientes:

  • Ingredientes:
  • Massa:
  • 4 ovos
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 5 paçocas amassadas com um garfo
  • Recheio:
  • 1 lata de leite condensado
  • 100 ml de creme de leite fresco
  • 8 paçocas

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Preparo:

Massa:
Bata as claras em neve continue batendo e acrescente as gemas, uma a uma.
Junte o açúcar, a manteiga e intercale o leite com a farinha. Por último, misture o fermento e a paçoca.
Coloque em uma fôrma de 22 cm de diâmetro untada e enfarinhada.
Asse no forno pré-aquecido a 200°C durante aproximadamente 35 minutos ou até dourar.
Deixe esfriar, desenforme e corte ao meio.

Etapa 2

Recheio:
Cozinhe na panela de pressão a lata de leite condensado durante 30 minutos após o início da pressão. Deixe sair a pressão, retire a lata com cuidado e deixe esfriar totalmente antes de abri-la.
Na batedeira, bata o creme de leite até dar ponto de chantilly.
Misture o leite condensado cozido e o chantillyaté formar um creme.
Incorpore as paçocas esfareladas.

Etapa 3

Montagem:
Recheie e cubra o bolo.
Por cima, esfarele mais um pouco de paçoca.
Sirva o bolo gelado.

Sugestões

Receitas e dicas em vídeo!

Fácil e rápido: um bolo de caneca com um recheio surpresa!

Um bolo de caneca perfeito para os amantes de recheios surpresa, haja gulodice com esta sobremesa rápida e muito fácil de fazer!

Comentar essa receita

Torta de Paçoca Canjica enriquecida e versão simples