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Lasanha de Camarão

Por

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Ingredientes:

  • Massa
  • 1 Unidade(s) massa para lasanha pré-cozida
  • Molho vermelho
  • 2 Colher(es) de sopa óleo
  • 400 Grama(s) camarão pequeno
  • 2 Lata molho de tomate
  • 250 Grama(s) queijo mussarela fatiado
  • Molho branco
  • 2 Colher(es) de sopa óleo
  • 1 1/2 Xícara(s) leite
  • 3 Colher(es) de sopa farinha de trigo
  • 1 Colher(es) de chá tempero completo com pimenta ARISCO
  • 1 Copo(s) requeijão

Detalhes

Pessoas: 7
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 60min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Molho branco

1.Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio.
2.Dissolva a farinha no leite e junte à panela, mexendo sempre, até engrossar.
3.Acrescente o tempero completo com pimenta ARISCO e misture.
4.Retire do fogo, junte o requeijão e reserve.

Molho vermelho

1.Em outra panela, aqueça o óleo em fogo médio, junte os camarões e refogue por 3 minutos.
2.Acrescente os molhos de tomate tradicional e deixe ferver por 3 minutos.
3.Reserve.

Etapa 2

Montagem

1.Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
2.Em um refratário retangular grande (35 x 22 cm), monte camadas alternadas de molho vermelho, massa, molho branco e mussarela, terminando com molho vermelho.
3.Polvilhe o queijo ralado e cubra com papel-alumínio.
4.Leve ao forno por 30 minutos ou até a massa ficar macia.
5.Retire o papel-alumínio e deixe por mais 10 minutos ou até dourar.
6.Sirva em seguida.

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