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Ingredientes:
- Para os tomates:
- Tomates cortados ao meio (a quantidade que desejar fazer)
- Azeite á gosto
- Sal e pimenta do reino á gosto
- Alecrim á gosto
- Para o creme:
- Quantidade necessária de requeijão para a quantidade de tomates escolhida
- 1 potinho de creme de leite
- Azeite
- Sal á gosto
- Salsinha para decorar
Detalhes
Complexidade: Fácil
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Pegue os tomates cortado ao meio e coloque-os numa assadeira untada com óleo ou azeite, jogue por cima de cada tomate um pouco de azeite, sal, pimenta e alecrim, asse-os no forno médio até murcharem um pouco. Retire-os do forno e deixe esfriar.
Para o creme, bata o creme de leite, o requeijão e o sal no liquidificador e vá colocando um fio de azeite até que o creme engrosse um pouco, coloque porções do creme sobre o tomate já frio, decore com salsinha e sirva.
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