Bolinho de chuva assado e recheado
Por dfamorim
Ingredientes:
- 2 ovos
- 1 colher (sopa) de margarina
- ½ xícara (chá) de açúcar ou adoçante culinário.
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 180ml de leite
- ½ colher (sopa) de fermento em pó
- 150g de Recheio (Chocolate, Banana, Goiabada, Maça com canela e outros).
- Forminhas de Cupcake ou Forminhas de empada
Detalhes
Complexidade: Médio
Tempo de cozimento: 20min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Unte as formas de empadinha com manteiga e reserve.
Pré aqueça o forno em temperatura 200°C
Etapa 2
Em uma tigela mistura primeiro os líquidos (leite, margarina, ovos), e junte os secos (açúcar, farinha e fermento), bata tudo ate ficar uma massa lisa e homogênea).
Etapa 3
Para 2 sabores, em uma tigela coloque bananas picadas e em outra com goiabada. Divida a massa nessas 2 tigelas com recheio e misture.
Etapa 4
Coloque em forminhas de cupcake ou forminhas de empadas e leve para assar por 20min ou até dourar.
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