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Bolo de Laranja Inteira

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Ingredientes:

  • Ingredientes:
  • massa:
  • 1 laranja média com bastante caldo
  • 3 ovos inteiros
  • 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Cobertura:
  • suco de 1 laranja
  • 2 colheres (sopa) de açúcar

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Preparo:

Massa:
Bater tudo no liquidificador: a laranja inteira picada (tirar apenas as sementes), os ovos, o açúcar e o óleo.
Bater bem.
Despejar numa vasilha, adicionar a farinha de trigo e o fermento em pó.
Misturar bem.
Assar em forma untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo, em forno médio e pré-aquecido até dourar.

Cobertura
Misturar o suco da laranja com o açúcar e despejar sobre o bolo ainda quente, depois de furar toda sua superfície com um garfo.

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