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Esfiha

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Ingredientes

  • 1kg farinha de trigo
  • 10 g de fermento de pão
  • 2 colheres(sopa) de açúcar
  • 1 colher(sopa) de margarina
  • 2 ovos(1 p pincelar em cima)
  • 1 colher(sobremesa) de sal
  • 1/2 copo de iogurte natural sem sabor
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 1/2 copo de água morna
  • Farinha até soltar das mãos

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Recheio:Carne moída cozida com cebola e tomate picados e pimenta do reino.
Misture os ingredientes e sove até soltar das mãos,deixe descansar por 1 hora.Corte,recheie,pincele com as gemas e coloque para assar em forno pré-aquecido até dourar.Untar a fôrma.

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Ingredientes:

  • 8 fatias de pão de forma sem casca
  • 2 ovos
  • 30 ml de leite
  • Nutella
  • gotas (ou pedaços) de chocolate
  • açúcar de confeiteiro
  • Xarope de agave ou mel


Preparação:

  1. Pré-aqueça seu forno a 180?C. Nivele cada fatia de pão com um rolo. Com um cortador de biscoitos, faça rodelas.
  2. Coloque uma colher de Nutella no centro de cada fatia e adicione algumas gotas de chocolate.
  3. Pincele as bordas da fatia com uma mistura de ovos batidos e um pouco de leite. Coloque outra fatia diretamente em cima, como se estivesse fazendo um pastel.
  4. Pressione as bordas externas do pão com firmeza com um garfo.
  5. Pincele sua panqueca com o restante da preparação do ovo e do leite.
  6. Asse por 15-20 minutos. Deixe esfriar.
  7. Polvilhe com açúcar de confeiteiro e o xarope.

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