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Bolo de massa do pão

Por

Mestre Cuquinha comenta

Bolo de massa do pão. Conheça nossa receita.

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Bolo de massa do pão 1 Foto

Ingredientes:

  • 500 g de massa de pão fresca
  • 250 g de açúcar amarelo
  • 4 ovos
  • 2 c. sopa de azeite
  • 1. c. sopa de mel
  • 1 c. chá de canela
  • 1. c. chá de soda
  • 1 cálice de aguardente de medronho

Detalhes

Pessoas: 12
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 45min.
Tempo de cozimento: 60min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Ligue o forno a 200°C. Unte uma forma de buraco com margarina e polvilhe com farinha. Reserve.

Etapa 2

Coloque a massa de pão fresca num alguidar de barro, junte o açúcar e bata muito bem com a mão até desfazer a massa e incorporar bem os dois ingredientes.

Etapa 3

Batendo sempre junte os ovos, o azeite, o mel, a canela, a soda e o cálice de aguardente. Bata muito bem.

Etapa 4

Verta a massa para a forma e leve ao forno pré aquecido a 200°C durante aproximadamente 1 hora. Deve ficar ligeiramente mal cozido.

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