Pudim Gelado de verão
Por Andressa Rufino
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Ingredientes:
- 2 caixas de leite moça
- a mesma medida de leite
- 4 ovos
- 2 colheres de amido de milho
- 3 colheres de açúcar
- 1 colher de margarina sem sal
- 2 caixas de creme de leite
- 5 colheres de cobertura de morango
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Coloque o leite moça na panela e em seguida a mesma medida de leite com o amido de milho
Acrescente a margarina e as gemas, misture e leve ao fogo até engrossar, reserve
Bata as claras em ponto de neve, coloque o açúcar e bata
Coloque o creme de leite
Em uma forma coloque a cobertura de morango, o creme e depois a cobertura das claras
Leve ao congelador por 2 horas
Desenforme e sirva
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