Bolinho de vegetais

Por luizfmb

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Ingredientes:

- Vegetais diversos
- Azeite para fritura

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

- Pique os legumes e cozinhe em água com sal (todos juntos)

- Depois de cozidos escorrer bem.

- Passar por espremedor, ou apenas amassar bem

Etapa 2

- Pegue pequenas porções com as mãos enrole como uma bola.

- Passe na frigideira com azeite pré aquecido e sirva

- Serve como acompanhamento de vários pratos.

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