Bolinha de queijo de buteco
Por condi123
O feriado está aí, e para aproveitar ao máximo, faça receitas como essa, deliciosas, populares e super-rápidas.
Ingredientes
- Tabletes de caldo de frango: 5 unidades
- Água: 1 l
- Farinha de trigo: 550 g
- Óleo: 100 ml
- Ovo: 1 unidade
- Leite: 20 ml
- Farinha de rosca: a gosto
- Queijo muçarela: a gosto
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Em uma panela, ferva a água, junte os caldos de galinha, o óleo, e a farinha.
Etapa 2
Em fogo baixo, mexa bem por, aproximadamente, 15 minutos, até que a massa comece a desgrudar do funda da panela e fique homogênea.
Etapa 3
Coloque em uma superfície plana e trabalhe a massa com a mão por mais 2 minutos e espere esfriar.
Etapa 4
Faça bolinhas, recheie com o queijo muçarela, passe pela mistura de ovo e leite e depois pela farinha de rosca.
Etapa 5
Frite em óleo a 180°C até dourar.
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