Brócolis ao forno

Por Paolla Drummond

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Ingredientes:

3 maços de brócolis grande
1 cebola ralada
5 colheres de sopa de manteiga
200 g de requeijão cremoso
2 caixinhas de creme de leite
200 g de bacon picadinho
1 cubo de caldo de legumes
200 g de mussarela ralada
Sal a gosto

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Colocar o brócolis lavado,cortado e o sal em uma panela com água fervente (conserva verdinho) e deixar no fogo por aproximadamente 3 minutos para ficar al dente.Em uma panela coloque a manteiga e o bacon e deixe fritar, em seguida acrescente a cebola e o caldo de legumes e coloque os demais ingredientes(menos a mussarela) mexendo sempre até que se forme um creme.Coloque esse creme em uma travessa e de forma distribuída coloque o brócolis em seguida salpique a mussarela ralada por cima, leve ao forno por 15 minutos e sirva.

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