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Brócolis ao Molho

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Ingredientes

  • 1 Cebola média picada
  • 4 Colheres(sopa) de manteiga
  • 4 Colheres(sopa) de farinha de trigo
  • 1 Xícara(chá) de leite
  • 2 Caixinhas de creme de leite
  • 1/2 kg de brócolis cozido

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

1/2 Xícara(chá) de queijo ralado sal e pimenta-do-reino a gosto.Em uma panela refogue 1 cebola média picada em 4 colheres(sopa)de manteiga.Polvilhe 4 colheres(sopa)de farinha de trigo e doure-a.Despeje aos poucos,1 xícara(chá)de leite e cozinhe,sem parar de mexer até encorporar.Retire do fogoe misture 2 caixas de creme de leite,sal e pimenta.Arrume em 1 pirex 1/2 de brócolis cozido,espalhe o creme e polvilhe 1/2 xícara de (chá) de queijo ralado.Leve ao forno por 25 min.

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