Arroz primavera
Por livia.carvalho
Tá afim de um arrozinho diferente? Que tal incrementar aquele branquinho que está na geladeira?
A ideia de usar a flor de abóbora veio de um passeio pelos blogs culinários. É certo que no blog era uma massa, mas o arroz não deixou nada a desejar. Além de bonito, o sabor fica maravilhoso.
Experimente!
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Ingredientes:
- 02 xícaras de arroz cozido
- 01 maço de brócolis
- 02 flores de abóbora
- 01 cebola pequena picada
- 02 dentes de alho amassados
- Azeite
Detalhes
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 30min.
Tempo de cozimento: 30min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Em uma panela média aqueça um fio de azeite e refogue a cebola e alho. Assim que dourarem, junte a brócolis e as flores de abóbora picadas. Acrescente o arroz, mexa com cuidado, por aproximadamente 02 minutos. Desligue o fogo e sirva ainda quente.
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