Abóbrinha Assada

Por maria maristania

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Abobrinha recheada com frango...

Yakisoba

Ingredientes:

1 abobrinha italiana
2 tomates picados
1 sachê de molho de tomate
Mozzarella ralada a gosto

Detalhes

Pessoas: 3
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 10min.
Tempo de cozimento: 20min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Fazer o molho refogando os tomates picados e em seguida acrescentar o sachê de molho, temperar como de costume e acertar o sal

Etapa 2

Espalhar um pouco do molho no fundo de um refratário de vidro
Distribuir as fatias de abobrinha lado a lado
Cobrir com todo o restante do molho e espalhar a mozzarella por cima de cada fatia de abobrinha
Cobrir com papel alumínio e levar ao forno por aproximadamente 20 minutos

O tempo de forno depende do gosto de cada um, se prefere mais al dente ou mais molinha, espete com uma faca para ver quando está do seu gosto