Menu Digite o nome da receita, ingrediente...

Macarrão verão rápido

Por

Avalie esta receita 3/5 (247 Votos)

Ingredientes:

  • 250g Macarrão
  • 100g Presunto (picado)
  • 1 Xícara (chá) de Brócolis (pré cozido)
  • 1 Xícara (chá) de Creme de Ricota
  • 1 Dente de Alho
  • 1 Xícara (chá) de Leite
  • 1½ Colher (sopa) de (amido de milho)
  • Sal
  • Pimenta do Reino
  • Salsinha

Detalhes

Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 30min.
Tempo de cozimento: 15min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Aqueça água e coloque o macarrão para cozinhar, enquanto isso em uma panela coloque um pouco de azeite e refogue rapidamente o alho picado.

Etapa 2

Junte o presunto picado e frite por 1 minuto, junte o creme de ricota e misture até começar a derreter.

Etapa 3

Adicione o Leite com o Amido de milho diluído e misture até o molho engrossar, junte o brócolis pré-cozido, tempere com sal, pimenta, noz-moscada e salsinha a gosto.

Etapa 4

Junte o macarrão e misture bem, sirva logo na sequencia

Use a massa que você tiver em casa, serve penne, parafuso ou até um espaguete, só lembre-se de não cozinhar muito, pois a massa termina o cozimento no molho, então tire da água quando ele estiver macio porém firme.OBS: COMER ASSIMQ UE FICAR PRONTO PRA QUE O MOLHO NÃO FICA COM TEXTURA DURA .

Sugestões

Receitas e dicas em vídeo!

Eskibon caseiro, você não pode perder esta gostosura!

Estes bombons de sorvete cobertos de chocolate crocante são impossíveis de resistir!

Comentar essa receita

Macarrão preguiçoso Macarrão preguiçoso