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Bolo Beijinho de Micro-ondas

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Ingredientes

  • 1 mistura pronta para bolo sabor coco
  • 1 copo de leite quente
  • 3 ovos
  • 3 colheres de margarina
  • 1 lata de leite condensado
  • 100 g de coco ralado sem açúcar

Detalhes

Pessoas: 15
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 15min.
Tempo de cozimento: 10min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Em uma fôrma anel, coloque 2 colheres de margarina e leve ao micro-ondas até derreter

Etapa 2

Misture o leite condensado ao coco (se desejar, guarde um pouco para enfeitar o bolo) e jogue por cima da margarina derretida na fôrma

Etapa 3

Em outro recipiente coloque a mistura para bolo, os ovos, 1 colher de margarina e o leite, misture bem até obter uma massa homogênea

Etapa 4

Jogue esta mistura também na fôrma distribuindo de maneira igual em todas as partes

Etapa 5

Leve ao microondas por 10 minutos em potência alta

Etapa 6

Deixe esfriar por 2 minutos antes de abrir o microondas

Etapa 7

Desenforme e leve a geladeira por 2 horas antes de servir

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INGREDIENTES

  • 1.3 xícaras de beterraba cozida
  • 2 ovos
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • Suco de meio limão siciliano
  • 4/5 xícara de farinha de trigo
  • ½ xícara de açúcar
  • 1 colher de sopa de fermento químico
  • Calda de chocolate amargo

preparo

  1. Pré-aqueça o forno a 180 ° C.
  2. Coloque os pedaços de beterraba, os ovos, o óleo e o limão em um liquidificador e bata até ficar homogêneo.
  3. Em uma tigela, misture a farinha e o açúcar.
  4. Adicione a beterraba baida e misture até ficar homogêneo.
  5. Adicione o fermento e misture até que esteja totalmente incorporado.
  6. Coloque a massa em formas de muffins de silicone, previamente untadas com óleo spray.
  7. Asse por 30 minutos, ou até que o palito saia limpo.
  8. Cubra com a calda de chocolate e bom apetite!

 

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