Pudim de Leite Condensado rápido delicioso
Por Sabrina N
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (a mesma medida do leite condensado)
- 2 ovos
- 1 xícara de açucar
- ¹/² de água
Detalhes
Pessoas: 10
Complexidade: Difícil
Tempo de preparação: 50min.
Tempo de cozimento: 45min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Bata no liquidificador o leite,o leite condensado e os ovos por aproximadamente 4 ou 5 minutos formando uma mistura homogênea.
Etapa 2
Leve ao fogo uma panela com o açúcar até que o açúcar comece a derreter,adicione a água e mexa ate o açúcar caramelizar.
Etapa 3
Espalhe o caramelo em uma forma com furo no meio ,e, logo após adicione a mistura e leve para assar em banho maria por aproximadamente 40 ou 45 minutos.Desligue o fogo espere esfriar por mais ou menos 30 minutos e leve a geladeira,deixar descansar por 2:30 horas.
Etapa 4
Desenforme e sirva.
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O caramelo é uma preparação à base de açúcar cozido, mais ou menos colorido. Podemos usá-lo em um grande número de sobremesas, decorações ou molhos. Aprenda com a nossa vídeo aula!
Ingredientes para o caramelo:
- 2 xícaras de açúcar (360 gramas)
- ½ xícara de água (120 gramas)
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