Pudim de leite condensado direto no forno
Por Tycianna Bruna
Ingredientes
- Massa
- 2 Leite condensado
- 3 ovos
- 2 xícara de leite
- Calda
- 3 Xícara de açúcar
- 1 Xícara de água
Detalhes
Pessoas: 15
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 5min.
Tempo de cozimento: 40min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Bate o leite condensado, o leite e os ovos no liquidificador de 3 a 5 minutos.
Etapa 2
Em uma panela derrete o açúcar em fogo baixo, quando ele estiver totalmente diluído coloca o copo d'água com cuidado, pois pinga bastante, mistura os dois e apaga o fogo.
Etapa 3
Forra a forma com a calda e logo em seguida acrescenta a massa.
Etapa 4
Aquece o forno e logo em seguida coloca o pudim, deixa 40 minutos no forno e depois espeta uma faca, se ela sair limpa esta no ponto, se não deixa mais um pouco até a faca sair limpa.
Deixa esfriar para desenformar, se possível até colocar na geladeira antes.
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Ingredientes:
- 8 fatias de pão de forma sem casca
- 2 ovos
- 30 ml de leite
- Nutella
- gotas (ou pedaços) de chocolate
- açúcar de confeiteiro
- Xarope de agave ou mel
Preparação:
- Pré-aqueça seu forno a 180?C. Nivele cada fatia de pão com um rolo. Com um cortador de biscoitos, faça rodelas.
- Coloque uma colher de Nutella no centro de cada fatia e adicione algumas gotas de chocolate.
- Pincele as bordas da fatia com uma mistura de ovos batidos e um pouco de leite. Coloque outra fatia diretamente em cima, como se estivesse fazendo um pastel.
- Pressione as bordas externas do pão com firmeza com um garfo.
- Pincele sua panqueca com o restante da preparação do ovo e do leite.
- Asse por 15-20 minutos. Deixe esfriar.
- Polvilhe com açúcar de confeiteiro e o xarope.
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