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Pudim de leite condensado direto no forno

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Ingredientes

  • Massa
  • 2 Leite condensado
  • 3 ovos
  • 2 xícara de leite
  • Calda
  • 3 Xícara de açúcar
  • 1 Xícara de água

Detalhes

Pessoas: 15
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 5min.
Tempo de cozimento: 40min.
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Bate o leite condensado, o leite e os ovos no liquidificador de 3 a 5 minutos.

Etapa 2

Em uma panela derrete o açúcar em fogo baixo, quando ele estiver totalmente diluído coloca o copo d'água com cuidado, pois pinga bastante, mistura os dois e apaga o fogo.

Etapa 3

Forra a forma com a calda e logo em seguida acrescenta a massa.

Etapa 4

Aquece o forno e logo em seguida coloca o pudim, deixa 40 minutos no forno e depois espeta uma faca, se ela sair limpa esta no ponto, se não deixa mais um pouco até a faca sair limpa.

Deixa esfriar para desenformar, se possível até colocar na geladeira antes.

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Ingredientes:

  • 8 fatias de pão de forma sem casca
  • 2 ovos
  • 30 ml de leite
  • Nutella
  • gotas (ou pedaços) de chocolate
  • açúcar de confeiteiro
  • Xarope de agave ou mel


Preparação:

  1. Pré-aqueça seu forno a 180?C. Nivele cada fatia de pão com um rolo. Com um cortador de biscoitos, faça rodelas.
  2. Coloque uma colher de Nutella no centro de cada fatia e adicione algumas gotas de chocolate.
  3. Pincele as bordas da fatia com uma mistura de ovos batidos e um pouco de leite. Coloque outra fatia diretamente em cima, como se estivesse fazendo um pastel.
  4. Pressione as bordas externas do pão com firmeza com um garfo.
  5. Pincele sua panqueca com o restante da preparação do ovo e do leite.
  6. Asse por 15-20 minutos. Deixe esfriar.
  7. Polvilhe com açúcar de confeiteiro e o xarope.

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