Ingredientes:
- 3 Xicaras de Chá de Trigo Sem Fermento
- 3 Xicaras de Chá de Açucar
- 3 Xicaras de Chá de Achocolatado em Pó
- 3 Colheres de Sopa de Margarinha
- bem cheia
- 3 Ovos
- 1 colher de Cha de Fermento Quimico
- 3 Chicaras de chá de Agua Fervendo
Detalhes
Pessoas: 10
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 40min.
Tempo de cozimento: 30min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Coloque Todos os Ingridientes numa tigela com exceção da agua fervendo bata bem, ate formar uma massa sólida.
Acresente a colher de fermento e misture a massa
Etapa 2
Pré aqueça o forno a 180ºc, unta a forma com manteira e povilhe com um pouco de trigo para não grudar
Etapa 3
Coloque os três copos de Agua para ferver, após fervido jogue dentro da massa e misture com toda a massa
Etapa 4
Coloque na Forma untada e leve ao forno
Nesse periodo faça uma calda de creme de leite com achocolatado em pó. Coloque uma lata Creme de leite numa Vazilha com 4 colheres cheias de Achocolatado. Mexa ate formar uma calda.
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Nós revisitamos o célebre bolo brigadeiro com Ferrero Rocher® e Kit Kat®. Vocês não imaginam a delícia!
PARA O GANACHE DE BRIGADEIRO:
- 1 lata de leite condensado
- 200 g de chocolate amargo
- 30 g de manteiga
- 150 g de creme de leite
PARA O BOLO:
- 3 ovos
- 120 g de açúcar
- 2 colheres de óleo
- 160 g de farinha de trigo
- 30 g de cacau em pó
- ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 iogurte natural
DECORAÇÃO:
- Kit Kat
- Ferrero Rocher
ETAPA 1: PREPARE O GANACHE
Derreter o chocolate com o leite condensado. Adicionar o creme de leite e a manteiga no final do cozimento. Colocar metade da preparação em um saco de confeitar com bico "pitanga" e a outra metade em uma tigela. Leve-os à geladeira até preparar o bolo.
ETAPA 2: O BOLO
Bater os ovos com o açúcar. Adicionar o óleo, a farinha, o cacau, o fermento, o bicarbonato e misturar com uma espátula. Adicionar também o iogurte e misture. Despejar em forma redonda (sem furo), untada e enfarinhada e assar por 20 minutos a 180 ° em forno preaquecido. Não deixe de fazer o teste do palito para conferir o cozimento do bolo, o tempo pode variar de forno para forno.
ETAPA 3: MONTAGEM
Depois que o bolo estiver cozido e frio, cortar delicadamente ao meio. Colocar uma das duas metades do bolo em um prato e cubrir com o ganache de chocolate. Colocar a outra metade do bolo e cubrir novamente com o ganache a parte superior e as laterais. Alisar a superfície do bolo, adicionar os "Kit Kat" ao redor do bolo e, com a ajuda de um saco de confeitar, decorar a parte superior do bolo com o ganache de chocolate e adicionar os Ferrero Rochers para finalizar.
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