Pão de Queijo na Frigideira
Por crystynapen
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Ingredientes:
- 1 ovo
- 1 xícara (chá) de polvilho azedo
- 2 xícaras de (chá) de parmesão ralado ou queijo ½ cura
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 150 ml de leite
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Ferva o leite e adicione no polvilho. Coloque o ovo e o queijo sempre misturando bem. Mexa até ficar homogêneo.
Etapa 2
Em uma frigideira antiaderente aquecida, coloque um pouco de óleo e com a ajuda de uma colher, vá adicionando parte da massa. Deixe dourar e vire.
Etapa 3
Repita o processo com o restante da massa.
Sirva com doce de leite, frios ou requeijão.
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Ingredientes:
- 4 pequenos pães Ciabatta
- 4 ovos
- 100 g de bacon picado
- Queijo ralado
- Salsinha/Cebolinha
- Sal & Pimenta do reino
Preparação:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Frite o bacon em uma panela.
- Corte a tampa do pão e retire o miolo interior.
- Fatie a parte superior.
Quebre um ovo em cada pão. - Adicione o queijo ralado por cima, depois o sal e a pimenta.
- Coloque no forno por 10-15 minutos.
- Tempere com salsa ou cebolinha fresca picada.
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