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Mélanie Moreira

Nossas melhores receitas com polvilho azedo - 45 receita(s)

Por Mélanie Moreira

O polvilho é feito com o caldo da mandioca que, depois de descascada e lavada, é prensada e seu caldo secado, dando origem ao amido, fécula de mandioca (polvilho doce). O polvilho azedo é o mesmo, que sofreu um processo de fermentação e dá origem a receitas como: massa básica para pastel de angubiscoito de polvilho simplesbolo de polvilho com queijo parmesão e tomilhopãozinho sem glúten de batata doce , pão de queijo sem escaldar com 3 ingredientes , entre muitas outras deliciosas e...   não contêm glúten.

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Também conhecidas por batatas douradas ou mesmo batatas bravas, elas são super fáceis de fazer e deliciosas! Uma ótima pedida como acompanhamento para carnes e grelhados em geral, mas também perfeitas como aperitivo ou belisquete com os amigos! 

Mais votadas: Polvilho azedo

Por

Bata todos os ingredientes no liquidificador, e unte a caneca com margarina,coloque esta mistura até a metade da a...

  • 1 ovo pequeno
  • 4 colheres (sopa) de leite
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 1 pitada de sal
  • 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 4 colheres (sopa) de polvilho azedo
  • 1 colher (café) de fermento em pó
  • margarina para untar
4.9/5 (276 Votos)

Max Minato do MaxGastronomy nos conta um pouco sobre a culinária do norte do Brasil

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Por

Ferver 2 l de água com uma colher cheia de sal

  • 2 litros de água
  • 1 kg de fubá
  • 3 colheres de polvilho azedo
  • 1 colher de sal
4.9/5 (263 Votos)

Um pão leve e aerado, sem glúten e sem carboidratos, que vai fazer bater mais forte o coração dos apaixonados por pão.

72 185 compartilhamentos

Por

Massa Faça uma calda em ponto de fio, com o açúcar e a água

  • - 6 xícaras (das de chá) de leite de coco;
  • - 2 xícaras (das de chá) de água;
  • - 2 xícaras (das de chá) de manteiga;
  • - 1 kg de açúcar;
  • - 6 xícaras (das de chá) de massa puba;
  • - 18 gemas;
  • - 1 colher (das de chá) de sal.
  • Massa puba
  • - 3 kg de mandioca;
  • - água suficiente para cobri-la.
4.1/5 (293 Votos)

Por

Em uma vasilha acrescente o polvilho, a água fervente e o óleo, misture bem e acrescente o sal a gosto, somente p...

  • 500 g de polvilho azedo
  • 200 ml de água fervente
  • 150 ml de óleo em temperatura ambiente
  • 5 ovos
  • sal a gosto
4.2/5 (275 Votos)

Por

com cafe hummmmmmmmmmmm

  • 500 g de polvilho azedo
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • ½ meia xícara (chá) de leite integral
  • 1 e ½ colher (sopa) de fondor
  • 1 ovo
2.9/5 (328 Votos)

Por

Numa bacia misture o queijo, o polvilho e o sal Reserve Ferva o leite e o óleo Jogue sobre o polvilho, mexa com

  • 500 g de polvilho azedo
  • 100 g de queijo parmesão ralado
  • 1 ovo
  • 150 ml de leite
  • 150 ml de óleo
  • Mais ou menos 300 ml de água em temperatura ambiente
  • 1 colher (café) de sal
3.1/5 (347 Votos)

Por

passe manteiga na forma. misture a massa em uma travessa e faça Bolinhas e leve ao forno para assar

  • 2 caixas de creme de leite
  • 2 copos de polvilho azedo ou Goma
  • 2 copos de queijo ralado (parmesão ou queijo de Minas)
3.2/5 (296 Votos)

Por

Misture o polvilho com o sal

  • 3 Kg de polvilho azedo
  • 3 1/2 Copos duplos de leite
  • 2 1/2 copos de água
  • 2 Copos de óleo
  • 12 a 14 ovos
  • 1 Kg e 200 g de queijo canastra meia-cura
  • 2 colheres (sopa) de sal
4.3/5 (195 Votos)

Por

No liquidificador, bata todos os ingredientes por um minuto ou até obter uma mistura homogênea

  • 4 ovos
  • . 1 pitada de sal
  • . 1 pitada de açúcar
  • . 3/4 de xícara de óleo
  • . 1/4 de xícara de água
  • . 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
  • . 2 xícaras de polvilho azedo
  • . 1 colher (chá) de folha de tomilho fresco
  • . Manteiga para untar
  • . Ramos de tomilho para decorar
3/5 (288 Votos)

Por

Misture todos os ingredientes em uma tijela e por último acrescente a água quente, bata até formar uma massa hom...

  • - 2 Xícaras de Polvilho Azedo
  • - 1 Gema
  • - 1/2 Xícara de Azeite
  • - 1/2 Xícara de Leite
  • - Sal a gosto
  • - 1/2 Xícara de Água Quente
4.4/5 (211 Votos)

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