Canjica
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Ingredientes
- 500g de milho branco
- 1L leite
- 200g de coco ralado
- canela e cravo em pedaços
Detalhes
Pessoas: 10
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 50min.
Tempo de cozimento: 30min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Coloque o milho e 500ml de água em uma panela de pressão de conte 30 min após pegar pressão. Desligue, escorra a água e volte o milho para a panela.
Etapa 2
Acrescente o leite e o coco, ferva por mais 20 min. Desligue.
Etapa 3
Acrescente o cravo e a canela misture. Deixe esfriar e sirva.
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Ingredientes:
- 8 fatias de pão de forma sem casca
- 2 ovos
- 30 ml de leite
- Nutella
- gotas (ou pedaços) de chocolate
- açúcar de confeiteiro
- Xarope de agave ou mel
Preparação:
- Pré-aqueça seu forno a 180?C. Nivele cada fatia de pão com um rolo. Com um cortador de biscoitos, faça rodelas.
- Coloque uma colher de Nutella no centro de cada fatia e adicione algumas gotas de chocolate.
- Pincele as bordas da fatia com uma mistura de ovos batidos e um pouco de leite. Coloque outra fatia diretamente em cima, como se estivesse fazendo um pastel.
- Pressione as bordas externas do pão com firmeza com um garfo.
- Pincele sua panqueca com o restante da preparação do ovo e do leite.
- Asse por 15-20 minutos. Deixe esfriar.
- Polvilhe com açúcar de confeiteiro e o xarope.
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