Rosca Flor da Mamãe
Por Lilly moraes
Ingredientes:
- 1 copo de leite morno
- 2 colheres de fermento de padaria ou 2 tabletes
- 6 colheres de açúcar
- 4 colheres de óleo
- 3 ovos
- Farinha de trigo até dar ponto de pão
- Recheio:
- 200 g de coco ralado
- 2 colheres de manteiga ou margarina
- Canela em pó
- 2 maçãs raladas.
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Dissolva o fermento no açúcar e depois junte os ingredientes restantes da massa
Deixe descansar até crescer bem
Depois misture os ingredientes do recheio (menos a canela)
Divida a massa em 4 partes e abra cada parte com o rolo
Passe por cima o recheio e salpique a canela em pó
Enrole, corte os pedaços e põe para crescer novamente até dobrar de volume
Assar em forno quente
Quando estiver assado jogar por cima uma calda feita com açúcar, coco e leite
Obs Não vai ao fogo.
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