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Rosca Flor da Mamãe

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Ingredientes:

  • 1 copo de leite morno
  • 2 colheres de fermento de padaria ou 2 tabletes
  • 6 colheres de açúcar
  • 4 colheres de óleo
  • 3 ovos
  • Farinha de trigo até dar ponto de pão
  • Recheio:
  • 200 g de coco ralado
  • 2 colheres de manteiga ou margarina
  • Canela em pó
  • 2 maçãs raladas.

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Dissolva o fermento no açúcar e depois junte os ingredientes restantes da massa
Deixe descansar até crescer bem
Depois misture os ingredientes do recheio (menos a canela)
Divida a massa em 4 partes e abra cada parte com o rolo
Passe por cima o recheio e salpique a canela em pó
Enrole, corte os pedaços e põe para crescer novamente até dobrar de volume
Assar em forno quente
Quando estiver assado jogar por cima uma calda feita com açúcar, coco e leite
Obs Não vai ao fogo.

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