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Ingredientes:
- Massa:
- - 2 colheres (sopa) de fermento em pó
- - 1 copo (250ml) de leite
- - 4 colheres (sopa) de açúcar
- - 2 colheres (sopa) de óleo
- - 2 ovos inteiros
- - 1 colher (chá) de sal
- - 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
- Recheio:
- - 4 colheres (sopa) de açúcar
- - 4 colheres (sopa) de margarina
- - 50g de coco ralado
- Cobertura:
- - 1 xícara (chá) de leite
- - 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Massa:
Desmanche o fermento em um pouco de leite e 2 colheres de açúcar.
Etapa 2
Acrescente os outros ingredientes, sove (amasse) bem a massa e deixe descansar por 20 min.
Etapa 3
Recheio:
Misture tudo, abra a massa e espalhe o recheio.
Etapa 4
Enrole a massa como rocambole, corte em discos, coloque em uma assadeira untada e deixe crescer um pouco e leve ao forno para assar.
Etapa 5
Corbetura:
Leve ao forno e deixe ferver até formar uma calda rala.
Derrame sobre os discos ainda quente.
A cobertura pode se com chocolate (ovomaltine)
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