Bolo de Fubá Caramelizado
Por regianemr
Receita deliciosa para o café da manhã ou o lanche da tarde. Acompanhando um cafezinho!
Ingredientes:
- 3 ovos;
- 1 copo (americano) de leite;
- 1/2 copo (americano) de óleo;
- 1 copo (americano) de açúcar;
- 1 copo (americano) de fubá;
- 1 pacote (100 g) de côco ralad0;
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo;
- 1 colher (sopa) de fermento em pó;
- Para Caramelizar:
- 1 xícara de açúcar.
Detalhes
Pessoas: 12
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 20min.
Tempo de cozimento: 40min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Bater todos os ingredientes no liquidificador.
Etapa 2
Caramelizar a forma (fazer o caramelo direto na forma) e colocar a massa do bolo sobre o caramelo.
Etapa 3
Assar em forno pré-aquecido à 180ºC até que ao enfiar um palito ele saia limpo.
Etapa 4
Para desenformar, aguarde esfriar, depois esquente a forma na chama do fogão para derreter o caramelo, e retirar o bolo.
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