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Sonhos

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Ingredientes

  • 03 tabletes de fermento para pão (ou 02 colheres de sopa de fermento granulado)
  • 01 xícara de leite morno
  • 1/2 lata de leite condensado
  • 04 colheres (sopa) de manteiga (temperatura ambiente)
  • 03 gemas
  • uma pitada de sal
  • 05 xícaras de farinha de trigo
  • doce de leite para rechear
  • 01 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
  • óleo para fritar e açucar com canela para passar os sonhos

Detalhes

Pessoas: 20
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 60min.
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Em uma bacia, misture as gemas, leite, leite condensado, manteiga, fermento, essência de baunilha e a pitada de sal. Acrescente a farinha de trigo aos poucos e sove.

Etapa 2

Quando tiver formado uma massa lisa, deixe crescer (tampado) por uns 30 minutos.

Etapa 3

Corte a massa em pequenos pedaços, faça bolinhas e deixe em uma forma untada e enfarinhada até dobrar de tamanho.

Etapa 4

Frite, passe no açúcar com canela, corte no meio mas não até o fim, coloque o doce de leite com uma colher e feche os sonhos.

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