Farofa de couve

Por Elenilton Souza

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Pernil assado ao molho de...

Ingredientes:

1 cebola, picada
3 colheres (sopa) de azeite
3 dentes de alho, picados
3 maços de couve, cortada fina
100 g de farinha de rosca

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Numa frigideira, em fogo médio, aqueça o azeite.
Doure a cebola e o alho, até que a cebola fique macia.
Coloque a farinha de rosca e doure-a até que ela fique corada.
Adicione a couve e refogue-a até murchar.
Sirva quente ou morna.

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