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Nossas melhores receitas de farofa - 58 receita(s)

Prato típico brasileiro, misto de cultura indígena e africana, tem por base a farinha de mandioca podendo também ser feita com farinha de milho. A cebola refogada em manteiga recebe a farinha com os complementos mais variados fazendo deste nosso acompanhamento, para carnes em geral, a delicia de todos e o delírio dos extrangeiros!

Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: receita de tempero para churrasco, farofa de bacon e passas, farofa pra churrasco, farofa para feijoada, como fazer farofa de cenoura, farofa de natal com abacaxi, receita de farofa de ovo

Receitas e dicas em vídeo!

Tortinhas em formato de múmia com um recheio super gostoso!

???? ???? BUH! Aí vem algo assustador para sua festa de Halloween! ???? ???? Tortinhas assustadoramente mumificadas!!!

Massa:

  • 250 g de farinha de trigo
  • 15 g de fermento químico
  • 250 g de açúcar
  • 100 g de manteiga
  • 1 ovo
  • 1 colher de copa de essência de baunilha

Ingredientes do recheio:

  • 80g de doce de ameixa preta (ou geleia)

Outros ingredientes:

  • 1 gema de ovo
  • 1 colher de sopa de açúcar mascavo
  • 20g de marzipan (para os globos oculares)

 

Preparação:

  1. Pré-aqueça o forno a 180° C.
  2. Coloque a farinha, o fermento, o açúcar, a manteiga, o ovo e a baunilha em uma tigela e amasse até formar uma massa uniforme.
  3. Abra a massa finamente em uma superfície de trabalho enfarinhada e recorte retângulos de tamanhos iguais (cerca de 8 x 16 cm). Corte a massa restante em tiras finas de 8 cm de comprimento.
  4. Cubra os retângulos de massa com geleia de ameixa, coloque as tiras e pressione levemente as pontas. Certifique-se de que as tiras individuais não sejam completamente paralelas umas às outras. As múmias são um pouco "tortas"! :)
  5. Pincele as ataduras com gema, polvilhe com açúcar mascavo e asse por 20 minutos em forno pré-aquecido.
  6. Enquanto isso, faça o dobro de bolinhas de marzipan para os olhos e decore com a ameixa.
  7. Retire as tortinhas assadas e douradas do forno e coloque os olhos entre ataduras.
  8. Bom apetite!

Mais votadas: Farofa

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A feijoada é um prato típico e deve ser servida acompanhada de vinagrete (ou molho gaúcho, dependendo da região...

  • Feijoada:
  • ½ kg de feijão roxinho cozido
  • 1 pezinho de porco partido ao meio
  • 2 rabinhos de porco
  • 200g de lombinho de porco
  • 200g de costelinha de porco sem gordura
  • 200g de lingüiça
  • 200g de paio
  • 150g de bacon em fatias
  • 1 cebola
  • 2 folhas de louro
  • vinagre
  • sal
  • alho e pimenta do reino a gosto para temperar
  • ½ xícara de cheiro verde picado (salsa e cebolinha)
  • Vinagrete:
  • 3 tomates sem sementes
  • 1 cebola
  • 1 pimentão verde pequeno
  • 1 concha do caldo da feijoada
  • 1/4 de xícara de água
  • ½ xícara de cheiro verde (salsa e cebolinha)
  • Sal
  • pimenta do reino
  • azeite e vinagre para temperar
  • Farofa:
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 250g de farinha de mandioca
  • Sal
  • pimenta do reino e pimenta caiena para temperar
  • Couve:
  • 1 molho de couve
  • Óleo para refogar
  • Sal e alho para temperar
  • 3 laranjas ácidas
  • descascadas e picadas
4.4/5 (460 Votos)

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Um churrasco leve é possível e aqui algumas sugestões para fazê-lo e comer com prazer e sem culpa.

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Frite todos os ingredientes juntos, exceto o toucinho que deverá ser frito sozinho e separado Tire o excesso de

  • 100 g de passas
  • 200 g de carne seca picadinha
  • 200 g de lingüiça calabresa grossa picada em cubinho
  • 200 g de bacon
  • 200 g de lingüiça de churrasco
  • 200 g de presunto inteiro
  • 300 g de toucinho (todos estes ingredientes picados em cubinhos)
  • 3 ovos cozidos picados
  • 1 lata de milho verde
  • 1 lata de ervilha
  • 1 cebola ralada
  • 1 cenoura grande ralada
  • 2 colheres de margarina
  • Azeitona picadinha
  • Azeite
  • sal e orégano a gosto
  • Cheiro verde a gosto
  • Farinha
3.9/5 (335 Votos)

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Dicas de sobremesas que podem ser feitas na churrasqueira. Chega de fazer só carne! :)

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Esta Farofa de Natal é ótima para acompanhar lombo, pernil, carne assada até leitão

  • 2 colher(es) (sopa) de manteiga
  • 1 unidade(s) de cebola picada(s)
  • 3 fatia(s) de abacaxi picada(s)
  • 2 colher(es) (sopa) de açúcar
  • 4 colher(es) (sopa) de uva passa
  • 1 xícara(s) (chá) de farinha de mandioca crua
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de salsinha picada(s)
4.8/5 (263 Votos)

Por

Ana Maria Braga

  • Farofa de Forno
  • • 100 g de manteiga em cubinhos (½ xícara de chá)
  • • 1 xícara (chá) de abacaxi picado (200 g)
  • • ½ xícara (chá) de ameixa picada (100 g)
  • • ½ xícara (chá) de nozes (50 g)
  • • 3 xícaras (chá) de farinha de mandioca (600 g)
  • • 2 sachês de caldo de legumes
  • • 50 g de alho granulado (¼ xícara de chá)
  • • salsinha picada e sal a gosto
  • • 50 g de manteiga em cubinhos
  • • 1 xícara (chá) de cebola picada (1 cebola média)
  • • 1 xícara (chá) de bacon picado (130 g)
  • Palitinhos de Farofa
  • • 2 xícaras (chá) de farofa assada
  • • 1 ovo médio
4.6/5 (251 Votos)

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Receita passo a passo.

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Excelente receita para o seu almoço de Natal ou mesmo a ceia, além de deliciosa é colorida e festiva

  • 2 k de pernil desossado
  • 8 dentes de alho
  • Louro em folhas ou em pó
  • Alecrim (um galhinho) opcional
  • 1 xícara de vinho branco
  • Pimenta do reino e sal a gosto
  • 2 colheres (de sopa) de margarina (50 g)
  • Molho
  • 1 xícara de suco de maracujá
  • 2 colheres (de sopa) de ketchup
  • 2 colheres (de sopa) de mostarda
  • 100 ml de mel
  • 190 g de castanha do Pará (ou outra fruta seca) ralada
  • Farofa
  • 220 g de linguiça picada
  • 210 g de bacon em cubinhos
  • Pimentão vermelho picado (1/2)
  • Pimentão verde picado (1/2)
  • 1 cebola branca média picada
  • 5 figos (ou outra fruta) em calda (escorridos e picados)
  • 3 fatias de abacaxi em calda (escorridas e picadas)
  • 3 xícaras de farinha de milho
  • Alecrim (opcional)
  • Salsa e cebolinhas picadinhas (pouco)
  • Pimenta e sal a gosto.
4.7/5 (244 Votos)

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Modo de fazer: bater a margarina com o açúcar, em seguida colocar os ovos batidos; depois adicionar a farinha, o ...

  • 3 xic. açúcar
  • 2 col.margarina sem sal (bem cheia)
  • 3 ½ xic. farinha
  • 4 ovos inteiros batidos
  • 1 xic. leite
  • 1 col (sopa) royal
  • Uva preta (retirar os grãos do cacho
  • lavar e secar)
  • - 3 a 4 cachos de uva
  • Farofa:
  • 1 ½ xic. açúcar + 1 ½ xic. farinha + 3 col. margarina + coco ralado (opcional) + canela moída
3.4/5 (370 Votos)

Por

Frite a cebola com o bacon junto com a manteiga, desligue o fogo e junte os ingredietes e misture bem e decore com

  • 3xicara (chá) de farinha de mandioca
  • 1 cebola média picada
  • 3 rodelas de abacaxi picado em cubos
  • 1/2 xicara de passas
  • pimenta
  • 3 clheres de manteiga
  • cheiro verde
  • 1/2 xicara de cereja picadas
  • 100gr de bacon
4.8/5 (251 Votos)

Por

Farofa famosa, invenção minha que deu super certo

  • Farinha a gosto
  • 1 sazon carne
  • bacon picado a gosto
  • linguiça calabresa picada a gosto
  • cebola picada a gosto
  • 6 colheres de margarina
3.4/5 (306 Votos)

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Peixe assado na folha de bananeira Temperar o peixe com azeite, sal pimenta do reino, raspas e suco de limão

  • Peixe assado na folha de bananeira
  • 250 gramas de peixe “olho de boi”
  • 30 mililitros de azeite
  • 1/2 limão cravo
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 1 banana ouro
  • 1 folha de bananeira
  • Farofa de camarão
  • 60 mililitros de de azeite
  • 2 dentes de alho picados
  • 30 gramas de cebola picada
  • 60 gramas de camarão com rabo
  • 1/2 limão cravo
  • 1 tomate italiano sem semente cortado em cubinhos
  • 100 gramas de farinha de mandioca
  • Salsinha
  • sal e pimenta do reino a gosto
4.8/5 (191 Votos)

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Uma boa refeição para vegetarianos, alérgicos e intolerantes a ovo e glúten, estes ‘mexidos são um prato...

  • 4 colh de sopa de cheias farinha de grão
  • 8 colh de sopa de água
  • 1-2 dentes de alho picados
  • 1 cebola pequena picada
  • 2 bons punhados de acelgas lavadas e picadas grosseiramente
  • 1/2 malagueta verde fresca picada
  • 1/2 colh de café de sementes de cominho
  • 1/2 colh de café de sementes de coentros em pó
  • 1/2 colh de café Cúrcuma
  • 1/2 colh de café Garam Masala
  • 1 pitada de Asa foetida (facultativo)
  • Coentros frescos
  • Raita de Coentros:
  • 1 iogurte natural
  • Sementes de mostarda
  • Cúrcuma
  • Folhas de caril
  • Malagueta verde
  • Sementes de coentros em pó
  • Coentros frescos
4.9/5 (185 Votos)

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