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Caldo Verde Fácil com bacon

Por

Perfeito para fazer naquele friozinho gostoso !

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Ingredientes

  • 4 batatas médias
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 2 alhos
  • 1 cebola
  • 1 colher ( sopa ) rasa de sal ou a gosto
  • 5 xícaras (chá) de água
  • 1 xícara (chá) de couve manteiga cortada em tiras
  • 1 linguiça calabresa defumada cortada em rodelas
  • 1 pedaço de Bacon

Detalhes

Pessoas: 5
Complexidade: Fácil
Tempo de cozimento: 30min.
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Na panela de pressão refogue o alho no oleo , a cebola e o sal, após acrescente o caldo de galinha a batata e coloque a água .
Cozinhe por cerca de 10 minutos, começar a contar o tempo depois que a panela começar a chiar, até a batata desmanchar
Em seguida, bata tudo no liquidificador
Na panela frite rapido as rodelas de calabresa, o bacon , depois acrescente o caldo batido no liquidificador e ferva.
Desligue o fogo e adicione a couve manteiga
Na hora de servir, coloque um fio de azeite .

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