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Panna Cotta com cobertura de framboesa

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Uma sobremesa simples e fresca ideal para saborear com quem mais gostamos

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Ingredientes:

  • 400 ml de natas
  • 200 ml de leite gordo
  • 1/2 vagem de baunilha
  • 50g de açúcar
  • 1 saqueta de agar-agar
  • Cobertura de framboesa

Detalhes

Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 10min.
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Panna Cotta com cobertura de framboesa - Etapa 1

Abra a vagem de baunilha, retire as sementes e coloque uma panela junto das natas, o leite, o agar-agar e o açúcar. Misture bem com um fouet e deixe ferver. Retire do lume e coloque numa forma de silicone coando com o coador. Leve ao frigorífico até endurecer e sirva com a cobertura de framboesa.

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Ingredietes do brownie:

  • 200 g de manteiga amolecida
  • 90 g de cacau em pó
  • 4 ovos
  • 400 g de farinha de trigo
  • 150 g de açúcar


  1. Misture o cacau com a manteiga, misture, acrescente os ovos e misture novamete até que fique homogêneo.
  2. Agora é a vez da farinha que também deve ser totalmente incorporada.
  3. Despeje o açúcar, misture bem e coloque em um pirex que vai ser levado ao forno 180° C por 25 minutos. 
  4. Desenforme e despeje a calda de chocolate! Bom apetite!

Ingredientes da calda de chocolate:

  • 165 g de chocolate
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 8 colheres de sopa de leite


  1. Colocar os ingredientes em um pirex para que você possa levá-lo ao micro-ondas ou colocar em banho-maria.
  2. Se for o micro-ondas, ligue em potência média, durante um minuto. Retirar e mexer bem, repetir com 30 segundos até que o chocolate esteja totalmete derretido e que a mistura esteja lisa e brilhante.
  3. Se for em banho-maria, mexer até que o chocolate derreta e a mistura fique lisa e brilhante.

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