Panna Cotta com calda de vinho

Por carlapinks

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CuquinhaSugere ***** Panna cotta com caramelo

Ingredientes:

1 colher(chá) de gelatina em pó sem sabor
1 pote de iogurte natural integral
1 xícara e meia (chá) de leite
3 colheres (sopa)de açúcar
Calda de vinho
meia xícara (chá)de vinho tinto
meia colher de sopa de fécula de batata
1 colher (sopa)de açúcar

Detalhes

Pessoas: 2
Complexidade: Difícil
Tempo de preparação: 4min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Misture a gelatina com duas colheres (sopa)de água e leve ao banho Maria até dissolver. Em um liquidificador,bata o iogurte,com o leite,a gelatina dissolvida e o açúcar até ficar homogêneo. Distribua em duas taças e leve para a geladeira por cerca de 4 horas.

Etapa 2

Em uma panela pequena,coloque o vinho com a fécula e o açúcar,e leve ao forno baixo por cerca de 3 minutos ou ate engrossar. Deixe esfriar e reserve. Cubra a panna cotta com calda e sirva.