Panna Cotta com calda de vinho
Por carlapinks
Ingredientes:
- 1 colher(chá) de gelatina em pó sem sabor
- 1 pote de iogurte natural integral
- 1 xícara e meia (chá) de leite
- 3 colheres (sopa)de açúcar
- Calda de vinho
- meia xícara (chá)de vinho tinto
- meia colher de sopa de fécula de batata
- 1 colher (sopa)de açúcar
Detalhes
Pessoas: 2
Complexidade: Difícil
Tempo de preparação: 4min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Misture a gelatina com duas colheres (sopa)de água e leve ao banho Maria até dissolver. Em um liquidificador,bata o iogurte,com o leite,a gelatina dissolvida e o açúcar até ficar homogêneo. Distribua em duas taças e leve para a geladeira por cerca de 4 horas.
Etapa 2
Em uma panela pequena,coloque o vinho com a fécula e o açúcar,e leve ao forno baixo por cerca de 3 minutos ou ate engrossar. Deixe esfriar e reserve. Cubra a panna cotta com calda e sirva.
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