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Sabores do mundo: sobremesas italianas - 13 receita(s)

Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: risotto de funghi, pratos italianos chiques, saladas com vinagre balsâmico, cabelinho de anjo doce, macarrão cabelo de anjo com creme de leite

Receitas e dicas em vídeo!

Fazendo MANTEIGA CASEIRA de um jeito SUPER PRÁTICO!

Nos dias de hoje, não temos muito tempo sobrando, mas fazer aquela manteiga caseira com gostinho de fazenda seria uma ótima pedida, não? 

Mas a gente sempre imagina, ficar batendo manteiga, isso cansa... leva tempo... 

Que nada, com esta dica, você vai fazer manteiga em minutos, sem esforço e ainda escolhendo o leite de sua preferência, dosando o sal e assim, melhorando a qualidade da sua alimentação! 

Mais votadas: Sobremesas italianas

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Para quem gosta de tiramisu, experimente esta torta tiramisu

  • Para o bolo:
  • 3 ovos
  • 80g de açúcar
  • 1 sachê de baunilha
  • 50g de farinha
  • 30g de amido de milho
  • 1 pitada de sal
  • 2 xícaras de café forte
  • Para o recheio:
  • 3 ovos
  • 300g mascarpone
  • 75g de açúcar de confeiteiro
  • 300 ml de creme de leite
  • 50g de cacau
  • Macarons de nozes:
  • 1 clara de ovo
  • 66g de açúcar de confeiteiro
  • 42g de farinha de amêndoas
  • 10g de açúcar em pó
  • 5g cacau amargo
4.7/5 (223 Votos)

Saiba mais sobre vinagre balsâmico

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Mais uma receita da série: Receitas sem Fronteiras!

  • 15 cannoli já prontos para rechear
  • 250g de ricota passadas por uma peneira
  • 150g de açúcar refinado
  • 50g de cascas de laranjas e de cerejas cristalizadas
  • 30g de granulado de chocolate
  • avelãs e pistache moídos q.b.
3.2/5 (315 Votos)

A possível escassez de Nutella

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1a. camada: Levar ao fogo o leite condensado, o leite, as gemas passadas na peneira ( para tirar as películas ) e...

  • 1a. camada:
  • 1 lata de leite condensado
  • 350 ml de leite
  • 2 gemas ( passadas na peneira )
  • 1 colher ( sobremesa ) de maisena
  • 1 colher ( chá ) de extrato de baunilha
  • 2a. camada:
  • 350 a 400 g de biscoitos champagne
  • 1 barra de chocolate amargo ( ou meio amargo )
  • Leite
  • Licor de cacau ou cereja
  • 3a. camada:
  • 1 lata de creme de leite Nestlé ( bem gelado e sem soro )
  • 2 claras
  • 1/2 colher ( café ) de sal
  • 6 colheres de açúcar
  • Raspas de chocolate meio amargo
4.1/5 (237 Votos)

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O tiramisù é uma sobremesa tipicamente italiana, possivelmente originária de Treviso, região do Vêneto, e que ...

  • 6 claras em neve
  • 6 gemas peneiradas
  • 1/2 lata de lite condensado
  • 500 g de queijo tipo mascapone (pode ser trocado por philadelphia cream chease ou outro queijo cremoso exceto ricota)
  • 1 pacote de biscoito tipo champagne (sem açúcar em cima)
  • 1 xícara de café bem forte (sem açúcar)
  • 1 dose pequena de licor (chocolate
  • café
  • amêndoa
  • ou conhaque) ou vinho marsala ou um vinho licoroso
  • Chocolate em pó para polvillhar por cima
3.4/5 (279 Votos)

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Saiba mais sobre o carpaccio, essa deliciosa invenção italiana que ganhou diversas versões doces e salgadas

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Usando batedeira, misture as gemas com o açúcar e bata até obter um creme esbranquiçado

  • 450 gramas de mascarpone
  • 150 gramas de creme de leite fresco
  • 30 biscoito champanhe sem açúcar em cima
  • 3 colheres (sopa) de cacau em pó
  • 3 colheres (sopa) de conhaque
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 2 gemas
  • CALDA:
  • 1 xícara (chá) de café bem forte e frio ( sem adoçar )
  • 2 colheres (sopa) de licor de café
  • 2 colheres (sopa) de Amaretto
  • 1 colher (sopa) rasa de açúcar
3.3/5 (264 Votos)

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Demolhar as folhas de gelatina em água fria

  • Para a Panna Cotta:
  • -2 latas de leite condensado (ou uma grande)
  • -2 latas de leite normal (ou uma grande)
  • -2 pacotes de natas
  • -1 ramo de hortelã (da minha mini-horta)
  • -14 folhas de gelatina branca
  • Para o molho:
  • -500g de figos
  • -150g de açúcar
3.2/5 (266 Votos)

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Ferver 250 ml de creme de leite com 50 g de açúcar e a baunilha (cortar verticalmente e raspar o pólen)

  • 500 ml de creme de leite fresco
  • 1 fava de baunilha
  • 3 folhas de gelatina incolor
  • 70 gramas de açúcar
  • CALDA:
  • 150 gramas de framboesa frescas
  • 30 gramas de açúcar
  • 150 ml de água filtrada
2.9/5 (289 Votos)

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Uma sobremesa simples e fresca ideal para saborear com quem mais gostamos

  • 400 ml de natas
  • 200 ml de leite gordo
  • 1/2 vagem de baunilha
  • 50g de açúcar
  • 1 saqueta de agar-agar
  • Cobertura de framboesa
3.3/5 (257 Votos)

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Como visto no filme Sem Reservas, adoro!

  • 400 gr palitos champagne
  • 400 gr queijo cream cheese (2 potes)
  • 4 ovos
  • 100 gr açúcar
  • café forte (+- 2 xic)
  • 3 colheres (sopa) cacau amargo em pó
  • 3 colheres (sopa) Rum
4.2/5 (173 Votos)

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Uma sobremesa tipicamente italiana, à base de leite, gelatina, especiarias e, geralmente, servida com uma cobertur...

  • Ingredientes para a pana cotta:
  • 1 l de natas (creme de leite fresco)
  • 60 g de açúcar
  • 8 folhas de gelatina
  • Algumas gotas de extrato de baunilha
  • Ingrediente para o creme caramelo:
  • 200 g de açúcar
  • 300 g de natas (creme de leite fresco)
  • 100 g de manteiga
  • 5 g de sal
4.8/5 (107 Votos)

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Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

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