Sabores do mundo: sobremesas italianas - 9 receita(s)
Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: risotto de funghi, pratos italianos chiques, saladas com vinagre balsâmico, cabelinho de anjo doce, macarrão cabelo de anjo com creme de leite
Receitas e dicas em vídeo!
Para quem gosta de pizza, a versão enrolada é ainda mais gostosa e é um aperitivo perfeito para qualquer ocasião!
Mais votadas: Sobremesas italianas
Torta Tiramisu
CuquinhaSugere *****Por Mélanie Moreira, A Foto do Dia!
Para quem gosta de tiramisu, experimente esta torta tiramisu
- Para o bolo:
- 3 ovos
- 80g de açúcar
- 1 sachê de baunilha
- 50g de farinha
- 30g de amido de milho
- 1 pitada de sal
- 2 xícaras de café forte
- Para o recheio:
- 3 ovos
- 300g mascarpone
- 75g de açúcar de confeiteiro
- 300 ml de creme de leite
- 50g de cacau
- Macarons de nozes:
- 1 clara de ovo
- 66g de açúcar de confeiteiro
- 42g de farinha de amêndoas
- 10g de açúcar em pó
- 5g cacau amargo
13 sobremesas italianas que nos deixam loucos
Não existem uma boa refeição italiana que não termine com uma sobremesa ainda melhor que todos os outros pratos (se é que isso é possível!), então, selecionamos algumas sobremesas típicas italianas que nos deixam loucos para experimentá-las!
Cannoli sardo-siciliano
ProveReceita TOPPor Tribù Golosa, Tribù Golosa
O cannoli sardo-siciliano é um cannoli de ricota em que a massa é feita de pão carasau
- 4 discos de 12cm de diâmetro de pão carasau
- 200g de ricota de ovelha
- Leite q.b. (para amolecer o pão)
- 4 colheres de chá de açúcar
- 100ml de creme de leite
- 4 gotas de essência de baunilha
- 2 claras
- Gotas de chocolate q.b.
Dia Internacional do Tiramisu: 11 receitas para celebrar esta icônica sobremesa italiana
A sua facilidade permite diferentes variações sobre o tema, que dão vida a receitas extraordinárias que aconselhamos não só a descobrir mas também a experimentar.
Tiramisù
Por erikasedademorais
Como visto no filme Sem Reservas, adoro!
- 400 gr palitos champagne
- 400 gr queijo cream cheese (2 potes)
- 4 ovos
- 100 gr açúcar
- café forte (+- 2 xic)
- 3 colheres (sopa) cacau amargo em pó
- 3 colheres (sopa) Rum
Cannoli Siciliano
ProveReceita TOPPor Tribù Golosa, Tribù Golosa
Cannoli Siciliano. Conheça nossa receita
- MASSA
- 1kg de farinha peneirada
- 2 colheres de banha de porco
- 3 ovos
- 50g de açúcar granulado
- Vinho Marsala seco q.b. para o recheio
- RECHEIO
- 500g de ricota
- 250g de açúcar
- avelãs e pistaches picados
- gotas de chocolate meio-amargo
- essência de laranja
Se Tiramisu já é bom, imagina este bolo super recheado e fofo...
Estamos com febre do tiramisu! Depois da versão absolutamente exitosa com caqui, sentimos vontade de experimentar mais uma vez a especialidade italiana e descobrimos que nesta versão também com nozes e chocolate, o clássico da Bella Italia é acima de tudo uma coisa: DELICIOSO! Vamos mostrar como isso é feito:
Tiramisú
Por ALINE DA SILVA COSTA
O tiramisù é uma sobremesa tipicamente italiana, possivelmente originária de Treviso, região do Vêneto, e que ...
- 6 claras em neve
- 6 gemas peneiradas
- 1/2 lata de lite condensado
- 500 g de queijo tipo mascapone (pode ser trocado por philadelphia cream chease ou outro queijo cremoso exceto ricota)
- 1 pacote de biscoito tipo champagne (sem açúcar em cima)
- 1 xícara de café bem forte (sem açúcar)
- 1 dose pequena de licor (chocolate, café, amêndoa, ou conhaque) ou vinho marsala ou um vinho licoroso
- Chocolate em pó para polvillhar por cima
Tiramisù
Por monicanevesmk
Usando batedeira, misture as gemas com o açúcar e bata até obter um creme esbranquiçado
- 450 gramas de mascarpone
- 150 gramas de creme de leite fresco
- 30 biscoito champanhe sem açúcar em cima
- 3 colheres (sopa) de cacau em pó
- 3 colheres (sopa) de conhaque
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 gemas
- CALDA:
- 1 xícara (chá) de café bem forte e frio ( sem adoçar )
- 2 colheres (sopa) de licor de café
- 2 colheres (sopa) de Amaretto
- 1 colher (sopa) rasa de açúcar
Panna Cotta com cobertura de framboesa
Por Susana, Su Delícia
Uma sobremesa simples e fresca ideal para saborear com quem mais gostamos
- 400 ml de natas
- 200 ml de leite gordo
- 1/2 vagem de baunilha
- 50g de açúcar
- 1 saqueta de agar-agar
- Cobertura de framboesa
Cannoli
Por Tribù Golosa, Tribù Golosa
Mais uma receita da série: Receitas sem Fronteiras!
- 15 cannoli já prontos para rechear
- 250g de ricota passadas por uma peneira
- 150g de açúcar refinado
- 50g de cascas de laranjas e de cerejas cristalizadas
- 30g de granulado de chocolate
- avelãs e pistache moídos q.b.
Panna Cotta
Por monicanevesmk
Ferver 250 ml de creme de leite com 50 g de açúcar e a baunilha (cortar verticalmente e raspar o pólen)
- 500 ml de creme de leite fresco
- 1 fava de baunilha
- 3 folhas de gelatina incolor
- 70 gramas de açúcar
- CALDA:
- 150 gramas de framboesa frescas
- 30 gramas de açúcar
- 150 ml de água filtrada
Nossas receitas de sobremesas italianas
- sobremesas brasileiras (74)
- sobremesas com ovos e leite condensado (73)
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- CuquinhaSugere ***** sobremesas sem glúten (45)
- sobremesas com chocolate (44)
- sobremesas de domingo (43)
- sobremesas com coco ralado e chocolate (42)
- CuquinhaSugere ***** sobremesas com Nutella (40)
- sobremesas com ameixa e leite condensado (33)
- CuquinhaSugere ***** sobremesas com nozes (29)
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!