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Sabores do mundo: panna cotta - 6 receita(s)

Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: verrine, baunilha, tiramisu de chocolate, tiramisu de morangos dos pinas, estrogonofe de chocolate com nozes

Receitas e dicas em vídeo!

Smoothie Bowl: saudável, gostoso e impossível resistir!

Super saudável e a tendência do momento, o smoothie bowl, uma mistura de smoothie e frutas picadas que fica delicioso! 

Ingredientes:

  • 1 xícara bem cheia de morangos
  • ½ melão
  • 1 banana
  • 200 ml de leite de avelãs (pode ser leite de amêndoas ou mesmo leite comum, se você não for intolerante à lactose)
  • 1 colher de chá bem cheia de linhaça
  • 1 colher de chá bem cheia de pinoles (ou outra fruta seca picada grosseiramente)

 

Você pode usar a criatividade e substituir os ingredientes, use cranberries, goji berry, passas, aveia, granola caseira, ...

 

Mais votadas: Panna cotta

Por

Uma sobremesa tipicamente italiana, à base de leite, gelatina, especiarias e, geralmente, servida com uma cobertur...

  • Ingredientes para a pana cotta:
  • 1 l de natas (creme de leite fresco)
  • 60 g de açúcar
  • 8 folhas de gelatina
  • Algumas gotas de extrato de baunilha
  • Ingrediente para o creme caramelo:
  • 200 g de açúcar
  • 300 g de natas (creme de leite fresco)
  • 100 g de manteiga
  • 5 g de sal
4.8/5 (112 Votos)

Bolo macio, mousse, creme, quadradinhos, torta, semifreddo, bolo de ameixa e assim por diante... Se você também gosta de sobremesas à base de limão, principalmente a ponta amarga que contrabalança o doce, temos 25 ideias frescas e leves para lhe oferecer.

Por

Misture a gelatina com duas colheres (sopa)de água e leve ao banho Maria até dissolver

  • 1 colher(chá) de gelatina em pó sem sabor
  • 1 pote de iogurte natural integral
  • 1 xícara e meia (chá) de leite
  • 3 colheres (sopa)de açúcar
  • Calda de vinho
  • meia xícara (chá)de vinho tinto
  • meia colher de sopa de fécula de batata
  • 1 colher (sopa)de açúcar
4.3/5 (188 Votos)

Que sobremesa de sonho: o clássico italiano na versão frutado-tropical com fino creme de coco e maracujá. Irresistivelmente delicioso!

Por

Conheça nossa receita sem glúten!

  • 1 lata de leite condensado light
  • 1 xíc. de ricota light
  • 1 ovo grande ou 2 pequenos (claras e gemas separadas)
3.5/5 (238 Votos)

Por

Demolhar as folhas de gelatina em água fria

  • Para a Panna Cotta:
  • -2 latas de leite condensado (ou uma grande)
  • -2 latas de leite normal (ou uma grande)
  • -2 pacotes de natas
  • -1 ramo de hortelã (da minha mini-horta)
  • -14 folhas de gelatina branca
  • Para o molho:
  • -500g de figos
  • -150g de açúcar
3.3/5 (292 Votos)

Uma vídeo receita com nossos queridos Chefs Christophe e Damien, ensinando a fazer esta delícia!

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Por

Uma sobremesa simples e fresca ideal para saborear com quem mais gostamos

  • 400 ml de natas
  • 200 ml de leite gordo
  • 1/2 vagem de baunilha
  • 50g de açúcar
  • 1 saqueta de agar-agar
  • Cobertura de framboesa
3.2/5 (300 Votos)

Por

Ferver 250 ml de creme de leite com 50 g de açúcar e a baunilha (cortar verticalmente e raspar o pólen)

  • 500 ml de creme de leite fresco
  • 1 fava de baunilha
  • 3 folhas de gelatina incolor
  • 70 gramas de açúcar
  • CALDA:
  • 150 gramas de framboesa frescas
  • 30 gramas de açúcar
  • 150 ml de água filtrada
2.9/5 (332 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Panna Cotta Panna cotta com caramelo