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Biscoito Decorado

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Ingredientes

  • 240 grs de manteiga s/ sal (só um tablete
  • da batavo
  • leco. Aviação ficou mto mole)
  • 240 grs de açucar
  • Raspas de limão ou 1 col. sopa baunilha
  • 2 ovos
  • 500 grs de farinha de trigo
  • Cobertura:
  • 1 clara em neve
  • 250g de açúcar de confeiteiro
  • Quanto baste de corante alimentício

Detalhes

Complexidade: Fácil
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Usar medidor para ficar tudo certinho. Bater a manteiga (temperatura ambiente),açucar e ovos na batedeira, e depois de fofo adiconar o restante dos ingredientes e mexer com a mão.

Etapa 2

No calor, colocar por 2h na geladeira,para poder abrir.

Etapa 3

Ao inves de enfarinhar a mesa e comprometer o sabor, abrir sobre papel manteiga,e assar sobre ele também. Corte no formato desejado com cortadores.

Etapa 4

Cobertura:

Misture levemente a clara em neve com o açúcar de confeiteiro, acrescente o corante a gosto.
Coloque a mistura em um saco de confeitar e decore os biscoitos já prontos.
Ele seca em questão de segundos.

Separar a cobertura em mais de uma parte e colocar corantes de diversas cores.

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Ingredientes dos pãezinhos

  • 1 receita de massa para pizza
  • Bolinhas de mussarela de búfala (ou outro queijo que você preferir)
  • Temperos como orégano, pimenta do reino, ...
  • Salsa picada
  • Orégano
  • Manteiga derretida
  • Alho em pó (ou picadinho)

Modo de preparo

  1. Preparar a massa de pizza. Se você tiver conseguido comprar a massa de pizza pronta e fresca, metade do trabalho está feito!
  2. Divida a massa de pizza em bolinhas de igual tamanho, de forma a caber dentro de casa uma delas, uma bolinha de mussarela de búfala.
  3. Abra as bolinhas de massa e coloque o queijo, fechando bem o pãozinho para que o queijo não vaze na hora de assar
  4. Coloque os pãezinhos em uma assadeira e pincele com a manteiga derretida temperada com a salsa, o alho, orégano... (ou outros temperos a gosto!)
  5. Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por 10 minutos.
  6. Sirva com molhos à gosto, tártaro, maionese, molho rosé...
  7. Bom apetite!

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