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Sorvete de Manga

Por

Delicioso para o verão

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Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 5 mangas espada grandes

Detalhes

Pessoas: 8
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 30min.
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Descascar as mangas, cortar em pedaços pequenos e reseve.

Etapa 2

Despeje o leite condensado o creme de leite e as manga no liquidificador, bater até obter uma mistura homogênea e coloque no congelador.

Etapa 3

Quando estiver quase enduredcendo bata o sorvete em uma batedeira por 5 minutos e coloque novamente no congelador por 10 horas ou até endurecer.

Etapa 4

E pronto seu sorvete está apto para consumo.
Bom apetite.

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Ingredientes e modo de preparo:

Ingredientes:

  • 250 ml de água
  • 50 g de manteiga
  • 30 g de açúcar cristal
  • 1 col. de chá de essência de baunilha
  • 1 col. de chá de canela em pó
  • 125 g de farinha de trigo
  • 4 ovos
  • Recheios variados (sorvete, doce de leite, Nutella, calda de chocolate, calda de caramelo, Chantilly, ...)

Modo de preparo:

  1. Em uma panela, misturar a água, a manteiga, o açúcar, a baunilha e a canela e misturar bem. 
  2. Acrescentar a farinha e misturar para não deixar grumos e cozinhar.
  3. Despejar em uma vasilha resistente ao calor, incorporar os ovos, um a um, com auxílio de uma espátula ou colher de pau.
  4. Com um saco de confeitar, faça as forminhas, envolvendo o fundo de formas de cupcake.
  5. Leve à geladeira por 3 horas
  6. Retire das formas e frite até que estejam bem dourados. O fogo não deve ser muito forte para dar tempo de cozinhar os ovos da massa.
  7. Passar as certinhas de churros no açúcar (se gostar, pode colocar mais canela em pó)
  8. Rechear à gosto, mas sorvete de baunilha com calda de chocolate ou caramelo é uma ótima pedida!
  9. Bom apetite!

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