Pimentão em conserva

Como aperitivo ou acompanhando o prato principal nas refeições, esta receita é uma delícia!

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Ingredientes:

Complexidade: Fácil
Custo: Moderado

Colocar os pimentões inteiros para assar no forno alto até que a casca forme bolhas pretas.

Retirar do forno e colocar os pimentões em um saco plástico por cerca de 10 minutos, para que soltem a pele.

Tirar toda a pele dos pimentões, cortar em tiras e temperar com azeite, alho e sal.

Distribuir em vidros e conservar na geladeira.

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