Bolinhos de Carne Moída ao forno
Por Patrícia Hopf
Parece difícil, mas, não é... e a criançada adora !!! :-)
2 Fotos
Ingredientes:
- • 750g de carne moída (eu uso patinho)
- • 2 saquinhos de creme de cebola (creme e não sopa de cebola)
- • Azeite para pincelar
- • 2 cebolas cortadas em cubinhos
- • 2 colheres (sopa) de azeite
- • Sal à gosto
- • 1 colher (chá) de açúcar
- • 1 pote de Requeijão tipo Catupiry
- • Mussarela ralada à gosto
Detalhes
Pessoas: 12
Complexidade: Difícil
Tempo de preparação: 20min.
Tempo de cozimento: 25min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Misture bem a carne moída com o creme de cebola!
Etapa 2
Faça uns "copinhos" de carne e rechei-os com uma bolinha de papel alumínio.
Etapa 3
Coloque-os de ponta cabeça em uma travessa de vidro e pincele um pouquinho de azeite em cada bolinho.
Etapa 4
Cubra a travessa com papel alumínio e leve ao forno (200º) por uns 20 minutos!
Etapa 5
Enquanto isso, refogue as cebolas com o azeite, o açúcar e sal à gosto! Reserve!
Etapa 6
Tire os bolinhos do forno, retire o papel alumínio de dentro e recheie-os com catupiry, cebola e por fim queijo mussarela ralada.
Etapa 7
Volte ao forno por mais uns 10 minutos para gratinar e sirva em seguida!!!
Para fazer os bolinhos todos iguais, utilize um copinho pequeno de base!
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