Delícias temperadas com tomilho - 44 receita(s)
Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: orégano, frango com tomilho, chá de tomilho e gengibre, manteiga com tomilho, salmão com tomilho, pão de ervas, tempero para carnes
Receitas e dicas em vídeo!
Nossos Cookies Thumbprint com caramelo de flor de sal são super fáceis de fazer e hiiiiiper crocantes! Você vai adorar!
Mais votadas: Tomilho
Batata Recheada
![Batata Recheada](/media/batatarecheada7_crop.jpg/tsp/batata-recheada.jpg)
Por ALINE DA SILVA COSTA
A Batata Recheada é preparada de várias formas
- 4 batatas inglesas grandes
- 8 colheres (sopa)de azeite de oliva
- 200 g de cream cheese ou requeijão cremoso
- Salsinha picada bem miúda a gosto
- 4 folhas frescas ou duas folhas secas de sálvia bem picada
- 4 colheres (chá) se fresco ou 1 colher se for seco de tomilho picado bem miúdo
- 8 azeitonas sem caroços
- 100 g de queijo mussarela ralado
- Sal
Deliciosas e super fáceis, estas tortinhas vão alegrar seu jantar
![Deliciosas e super fáceis, estas tortinhas vão alegrar seu jantar](/cache/article/6a/12/31/8f/335254-2.jpg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.png)
Estas tortinhas saudáveis e suculentas são o aperitivo ideal para uma refeição ou lanche incrementado ou mesmo para uma festa. É assim que elas são feitas...
Tomates secos caseiro
![Tomates secos caseiro](/media/tomates-secos_crop.png/tsp/tomates-secos.png)
Por Gisavasfi, Receitas de todos nós
Higienize os tomates. Corte ao meio no sentido longitudinal, retire as sementes e arrume-os em uma assadeira
- - 1 1/2 kg de tomates maduros e firmes;
- - sal;
- - 3 colheres (das de sopa) de açúcar;
- - 50 ml de azeite;
- - tomilho, pimenta-do-reino e alecrim a gosto;
- - grãos de pimenta rosa e branca;
- - 4 a 6 dentes de alho inteiros.
Manteiga de ervas, sua maior aliada na cozinha!
![Manteiga de ervas, sua maior aliada na cozinha!](/cache/externalMedia/27/0f/2b/c9/krauterbutter-gettyimages-485771412.jpg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Uma delícia super interessante na cozinha, você pode lançar mão dela para muitas coisas, mesmo sendo seu principal uso, acompanhar carnes grelhadas! Confira e saiba mais sobre a tradicional manteiga de ervas!
Medalhão com Abacaxi Caramelado e Farofa
![Medalhão com Abacaxi Caramelado e Farofa](/media/1471304_691670194210806_692695661_n_crop.jpg/tsp/medalhao-com-abacaxi-caramelado-e-farofa.jpg)
Por jessyca_lincoln_sempre
Temperar o lombinho cortado em fatias médias e arredondadas com cerveja, alho, cebola, tomilho
- Lombinho
- Cerveja
- Alho
- Cebola
- Tomilho
- Abacaxi
- Alho e cebola
- Farinha de Pão Oriental
- Melado
Picanha ao Alho
![Picanha ao Alho](/media/01-picanha-tira-especial-la-grilera_crop.jpg/tsp/picanha-ao-alho.jpg)
Por renatachagas2013
Faça uma pasta com o alho,a margarina,o creme de cebola,e as ervas
- 1 Peça de Picanha ( 1,2 kg)
- 1 Sachê de Creme de Cebola
- 5 Colheres de sopa de margarina
- 1 Cabeça de Alho descascada e triturada
- Ervas Variadas ( Alecrim,Tomilho,Orégano)
- Sal
Os dez ingredientes que você precisa para substituir o sal!
![Os dez ingredientes que você precisa para substituir o sal!](/cache/article/artigo_1712-jpg-2_crop.jpeg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Por Deborah Deprez
Dicas do Cuquinha!
Costela Recheada
![Costela Recheada](/media/costela-3_crop.jpg/tsp/costela-recheada.jpg)
Por Luciana Colognese
Carne bovina temperada com vinho branco, recheada com mandioca e linguiça calabresa
- 3 kg de janela de costela bovina limpa (janela = costela inteira e não ripas separadas)
- ---- Marinada:
- 2 xícaras (chá) de vinho branco seco
- 4 dentes de alho ralados
- 2 cebolas raladas
- 3 colheres (sopa cheia) de sal
- pimenta-do-reino branca moída, alecrim e tomilho debulhados e picados a gosto
- --- Recheio:
- 2 ½ xícaras (chá) de mandioca crua ralada
- 2 xícaras (chá) de linguiça calabresa ralada
- ½ xícara (chá) da marinada da costela (feito acima)
- 100 g de manteiga gelada cortada em cubos
- pimenta-do-reino moída a gosto
Chá de gengibre e tomilho
![Chá de gengibre e tomilho](/media/59de10fbd150c_crop.jpeg/tsp/cha-de-gengibre-e-tomilho.jpg)
Por Mestre-Cuquinha
Para um bule ralar 1cm a 1,5cm de gengibre, casca de 1/2 limão, e uma haste de tomilho ou 1 colher de chá seco
- 300 ml de água fervendo
- 1 cm (a 1,5 cm) de gengibre ralado
- casca de meio limão
- 1 haste de tomilho fresco (ou 1 colher de café, seco).
- mel e suco de limão a gosto
Maminha confitada
![Maminha confitada](/media/maminhaconfitada_crop.jpg/tsp/maminha-confitada.jpg)
Por Erikabdc
prato principal macio e suculento
- 1 peça de maminha (+/- 1 kg)
- 250 g de sal grosso
- 1 kg de banha
- 200 g de manteiga
- 2 dentes de alho levemente amassados
- 1 galho de tomilho
Rocambole de frango
![Rocambole de frango](/media/rocambole-de-frango-2_crop.jpg/tsp/rocambole-de-frango.jpg)
Por MarineFiaux, Receitas de todos nós
Massa Bata tudo no liquidificador
- Massa:
- - 1 xícara (das de chá) de leite;
- - 1/2 xícara (das de chá) de azeite;
- - 1/2 xícara (das de chá) de creme de leite;
- - 1 dente de alho;
- - 1/2 cebola picada;
- - 3 ovos;
- - 1 colher (das de chá) de ervas finas desidratadas;
- - 2 xícaras (das de chá) de arroz cozido;
- - 2 colheres (das de sopa) de farinha de rosca;
- - sal a gosto;
- - 1 colher (das de sopa) de fermento em pó químico;
- - gema de ovo e gergelim a gosto.
- Recheio:
- - 1 peito de frango cozido e desfiado;
- - 1 cenoura cozida no vapor e ralada;
- - champinhos e azeitonas verdes a gosto;
- - 1 lata de milho verde;
- - opcional: 1 vidro de requeijão.
- Cobertura de batata e maionese
- - 500 g de batatas;
- - sal a gosto;
- - maionese e requeijão a gosto;
- - 1 gema de ovo cozida e amassada com um garfo.
Cebola tipo Outback
![Cebola tipo Outback](/media/foto_crop.gif/tsp/cebola-australiana.gif)
Por Erica Proprio
A receita desta cebola é do Chef Erasmo Santos (leia-se Australiano Bar - Santos/SP) e eles usam a cebola importad...
- 1 cebola grande - a maior que encontrar!
- 1 litro de leite
- 2 ovos
- 500g de farinha de rosca
- 2 colheres (sobremesa) de sal
- 2 colheres (sobremesa) de pimenta caiena
- 2 colheres (sobremesa) de pimenta do reino
- 2 colheres (sobremesa) de tomilho
Tomate - Cereja aromatizado com Ervas da Provença e Mel no Forno
![Tomate - Cereja aromatizado com Ervas da Provença e Mel no Forno](/media/03tomate-cherry-no-forno-com-mel-e-ervas-de-provence_crop.jpg/tsp/tomate-cereja-aromatizado-com-ervas-da-provenca-e-mel-no-forno.jpg)
Por Romã (Cristina Costa Amaral), O Bago de Romã
Num recipiente refractário ( que possa ir ao forno), dispor os tomates
- Tomate- Cereja (30)
- Ervas de Provence ( Mistura de ervas aromáticas: segurelha, tomilho, alecrim e oregãos) q.b.
- Azeite - 1 colher das de sopa
- Alho - 1 a 2 dentes
- Sal q.b.
- Mel - 1 colher das de sopa
Nossas receitas de tomilho
Mais receitas de Tomilho
-
Lasanha de Calabresa e Catupiry
- Ingredientes:
- ½ quilo de massa para lasanha fresca
- 300 gramas de mussarela ralada
- ½ quilo de Catupiry
- Para o Molho:
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 1 quilo de linguiça calabresa em rodelas finas
- 1 cebola picada
- 8 tomates picados
- 3 dentes de alho amassados
- Para o Bouquet Garni:
- 2 ramos de tomilho fresco
- 1 ramo de alecrim fresco
- 2 cravos
- 1 pau de canela não muito grande
- 5 grãos de pimenta do reino preta (aproximadamente)
- Para a Cobertura:
- 200 gramas de queijo parmesão ralado
-
Bife enrolado com especiarias
- 5 bifes
- 2 miolos de pão francês cortado em cubos
- 2 ovos
- 1/2 colher (café) de noz-moscada
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 1 colher (café) de cardamomo
- suco de 1/2 limão
- 1/2 cebola cortada em rodelas
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1/2 xícara (chá) de molho de tomate
- 1 bouquet garni
- 1 xícara (chá) de caldo de legumes
- 1 colher (café) de farinha de trigo
- sal a gosto
-
Molho italiano de ervas secas para...
- 1 colher (sopa) de sal
- 1 pitada de alho granulado
- 1 colher (sopa) de cebola granulada
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de orégano
- 1 colher (chá) de pimenta do reino moída
- 1 / 4 colher (chá) de tomilho seco
- 1 colher (chá) de manjericão seco
- 1 colher (sopa) de salsa seca
- 1 / 4 colher (chá) de sal com aipo
- 2 colheres (sopa) de sal
-
Legumes ao Forno ao Perfume de...
- 200 g de tomate
- 200 g de abobrinha italiana
- 200 g de cebola
- 100 g de alho fresco (cabeça)
- 1/5 de maço de tomilho fresco
- 01 colher de sopa de azeite comum (15 g)
- 200 g de cebola roxa
- 200 g de berinjela
- 1/5 de maço de alecrim fresco
- Sal a gosto
-
Filé de frango crocante
- 4 filés de frango limpos e sem pele (com 2 cm de espessura cada)
- 1 copo de panko (ou pão duro ralado, ou farinha de rosca)
- 3 raminhos de alecrim picado
- raspas de 1 limão siciliano
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 ovo
- 3 colheres (sopa) de leite
- 3 a 4 colheres de azeite
- 1/2 copo de vinho branco (ou 1/2 copo água com 1/2 caldo de galinha dissolvido)
- suco de 1 limão siciliano
-
Salada de ovas de saboga
- 500 g de ovas de saboga
- 300 g de pepino
- 300 g de tomate
- 100 g de pimento verde
- 1 dente de alho
- 2 cebolas média
- Azeite, vinagre, sal e ervas aromáticas (coentro ou salsa ou tomilho ou orégãos, etc.) q.b.
-
CuquinhaSugere ***** Filé de frango com molho...
- 4 filés de frango
- 1 cebola roxa
- 2 colheres de sopa de estragão fresco
- 1 ramo de tomilho
- 1 folha de louro
- ½ cálice de vinagre de vinho branco
- ½ cálice de vinho branco seco
- 1 colher de chá de café solúvel
- 2 gemas
- 100 gr de manteiga gelada
- Suco de um limão siciliano
- Pimenta e sal a gosto
-
Macarrão Alho e Óleo Estrela da...
- 1 pacote de macarrão 500g espaguete;
- ½ tablete de manteiga (não margarina);
- 1 colher de sopa de azeite extra virgem;
- Ervas Estrela da Cozinha (Manjericão, orégano, salsa, cebolinha, tomilho);
- Sal a gosto, Gengibre em pó a gosto;
- 1 folha de louro Estrela da Cozinha;
- Alho Frito Crocante Estrela da Cozinha a gosto;
-
Fumê de carne
- - 3 kg de paleta ou acém de boi;
- - 1 kg de osso de boi, com tutano;
- - azeite a gosto;
- - 2 cenouras grandes em rodelas;
- - 2 cebolas grandes em rodelas;
- - 5 dentes de alho picados;
- - 1 maço de salsinha;
- - 1 maço de manjericão;
- - 5 talos de salsão;
- - 10 l de água;
- - 1 galho de tomilho;
- - 3 folhas de louro;
- - 10 grãos de pimenta do reino;
- - 1 colher (das de sopa) de sal;
- - 3 colheres (das de chá) de açúcar.
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Manteiga de ervas
- 1 xícara (chá) de manteiga
- Sal e pimenta-do-reino branca moída a gosto
- Suco de 1/2 limão-siciliano
- 4 colheres (sopa) de salsa, tomilho e sálvia picados
-
Molho Chimichurri
- 200 g de cebola picadinha
- 50 g de alho picadinho
- 75 g de salsinha picadinha
- 500 g de tomate sem sementes cortados em cubos pequenos
- 1 pimenta malagueta sem sementes picadinha
- 5 g de tomilho desidratado
- 10 g de orégano desidratado
- 1 pitada de cominho moído
- 1colher (sobremesa) de páprica doce
- 20 g de sal grosso
- raspas da casca de ½ limão
- 60 ml de vinagre de xerez
- 125 ml de vinagre de vinho branco
- 360 ml de azeite
- 250 ml de óleo de girassol
- 360 ml de água
-
Bandeja de legumes assados
- 1 abobrinha de bom tamanho
- 1 berinjela de bom tamanho
- 2 tomates grandes
- 1 cebola grande
- 1 dente de alho
- Azeite
- 1 limão siciliano
- 1 colher de sopa de tomilho
- 50 de salsinha fresca
- 50g de cebolinha verde
- 50g de queijo parmesão ralado
- 100g de croutons
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!