Bacalhau ao forno com batatas e azeitonas pretas
Por selma cristina
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Ingredientes:
- 04 filés de bacalhau ( ou merluza)
- 03 batatas descascadas e em fatias
- 02 cebolas em rodelas
- azeitonas pretas à gosto
- 500 ml de azeite
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
desalgue o bacalhau trocando a àgua.
Etapa 2
coloque numa travessa uma camada de batatas, uma camada de filés e, por cima, o azeite e as azeitonas. leve ao forno.
Etapa 3
a parte regue as fatias de cebolas com o azeite.reserve.
Etapa 4
retire o filé do forno quando estiver douradoe joque a cebola por cima. sirva!
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