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Receitas de Alemã - 16 receita(s)

Apesar de existirem mais de 1500 variações de embutidos na Alemanha, o cardápio vai bem mais além de salsichas! O Eisbein (joelho de porco), o Kassler e a Schlachtplatte, feita com joelho e bisteca são pratos típicos e a batata e o chucrute, acompanhamentos fiéis. Um apfelstrudel de sobremesa e muita cerveja!

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Mais votadas: Alemã

Por

Bater bem na batedeira a manteiga, as gemas e o açúcar até obter um creme bem claro Acrescente o creme de leite...

  • 250 g de manteiga
  • 200 g de açúcar
  • 2 pacotes de biscoito maizena
  • 3 gemas
  • 2 latas de creme de leite bem gelada
  • 2 colheres de sopa de leite
  • 1 colher de sopa lícor de cacau, rum ou outra bebida
  • Cobertura:
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 200 g de chocolate meio amargo
4.4/5 (330 Votos)

Por

Em um recipiente coloque a farinha, o açúcar, o fermento em pó (peneirados) e a manteiga

  • MASSA
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 50 g de manteiga ou margarina
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 2 ovos
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
  • 2 maçãs médias
  • FAROFA
  • 1/4 xícara (chá) de manteiga
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • canela a gosto
4.4/5 (276 Votos)

Por

Misture todos os ingredientes da massa na batedeira e reserve somente o fermento para os últimos instantes do proc

  • Massa:
  • 4 ovos
  • 3 xícaras de chá de trigo
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 1 xícara de chá de leite
  • 1 xícara de chá de margarina
  • 1 colher de sopa rasa de fermento para bolo.
  • Farofa:
  • 2 xícaras de chá de trigo
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 5 colheres de sopa de óleo de soja ou milho.
  • Recheio:
  • 2 maçãs fatiadas fininhas
  • Ou 4 bananas médias fatiadas
  • Ou geleia do sabor que preferir em média 3 colheres de sopa
3.8/5 (363 Votos)

Por

Coloque a manteiga e o açúcar na batedeira e bata até obter um creme bem fofo e liso 2

  • 200 g de manteiga, sem sal
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 pacote de bolacha, maisena
  • leite, o quanto baste, para molhar a bolacha
  • 1 lata de leite condensado, sabor chocolate (ou cobertura de sorvete)
3/5 (361 Votos)

Por

Coloque a manteiga e o açúcar na batedeira e bata até obter um creme bem fofo e liso Acrescente o creme de leit

  • 200 g de manteiga, sem sal
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 pacote de bolacha, maisena
  • leite, o quanto baste, para molhar a bolacha
  • 1 lata de leite condensado, sabor chocolate (ou cobertura de sorvete)
3.2/5 (263 Votos)

Por

torta que tem como base bolachas e creme

  • torta - 300 grs bolacha Maria ou Maizena
  • Creme - 3 xícaras de leite
  • 7 colheres de maizena
  • 1 xícara de açúcar
  • 2 gemas
  • 1 colher (chá) baunilha
  • 80 grs de margarina
  • Cobertura - 1 1/2 xícara de leite
  • 3 colheres açúcar
  • 2 colheres (sopa) margarina
  • 3 colheres de chocolate em pó
  • 3 colheres de achocolatado (nescau)
3.5/5 (277 Votos)

Por

Panqueca de batatas alemã

  • • 2 quilos de batata, descascadas e raladas
  • • 1 cebola grande, ralada
  • • 1/2 xícara de leite
  • • 1/2 - 1 xícara de farinha (1/2 xícara para deixar mais seco, ou 1 xícara para deixar mais úmido)
  • • 2 colheres de chá de sal
  • • 2 ovos
  • • Óleo de cozinha
3/5 (240 Votos)

Por

Bata bem na batedeira a gema, o leite condensado e a manteiga até ficar branco

  • Massa:
  • 3 gemas
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 pc manteiga sem sal
  • 1 lt creme de leite
  • Cobertura:
  • 200g chocolate meio amargo
  • creme de leite sem soro
3.1/5 (269 Votos)

Por

Um encontro entre sabores intensos e aromáticos

  • Para a marinada:
  • Azeite
  • Mostarda
  • 2 colh de sopa de vinagre balsâmico
  • 1 kg de carne de veado cortada em pedaços pequenos
  • Tomilho, 2 folhas de louro
  • Pimenta branca
  • Para guisar:
  • 150g de chalotas
  • 250g cenoura
  • 250g apio
  • 250g cogumelos
  • 2 colh de sopa de concentrado de tomate
  • 2 colh de sopa de farinha
  • 750 ml de caldo de ave
  • 3 colh de sopa de natas
  • 2 colh de sopa de vinagre balsâmico
  • 2 colh de sopa de vinho da Madeira
4.4/5 (19 Votos)

Por

Torta alemã com camadas de biscoito Maria, intercaladas com creme, uma camada de doce de leite e cobertura de choc...

  • Ganache
  • 200 g de chocolate meio amargo em barra (ou uma barra de chocolate de 170/180 g)
  • 200 g de creme de leite
  • Creme
  • 300 g de manteiga sem sal
  • 300 g de açúcar
  • 3 latas de creme de leite gelado e sem soro
  • 4 gemas
  • 2 colheres de chá de extrato de baunilha
  • Torta
  • 2 pacotes de biscoito Maria
  • 1 lata de leite condensado cozido ou de doce de leite firme
  • O soro do creme de leite (que você retirou do ingredientes abaixo)
4/5 (25 Votos)

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